Цены в салонах красоты Ростова-на-Дону

История Ростова-на-Дону начинается с указа императрицы Елизаветы Петровны 1749 года об учреждении Темерницкой таможни: «Для сбору тарифов и внутренних пошлин с привозимых из турецкой области и отвозимых из России за границу товаров таможню учредить по реке Дону вверх от устья реки Темерник против урочища, называемого Богатый колодезь». В 50-е годы XVIII века таможня и построенный рядом с ней порт стали играть важную роль в экономической жизни юго-востока страны, осуществляя торговлю на Азовском, а также Черном и Средиземном морях. Это было второе «окно в Европу».

В 1761 году для защиты от набегов степняков и нападений турецких отрядов была заложена крепость, названная в честь святого Димитрия Ростовского. В ней располагался гарнизон. Кроме того, жители и пришлые работники порта селились в окрестных слободах. В 1779 году по воле императрицы Екатерины II на Дон были переселены армяне из Крыма, которые основали у крепости город Нахичевань. Позднее для всего ростовского поселения была учреждена «Городовая грамота» и крепость получила городское управление.

Ростовская крепость отличилась во время русско-турецких войн второй половины XVIII столетия. С ее историей связаны имена выдающихся русских флотоводцев и адмиралов А.Н. Сенявина и Ф.Ф. Ушакова. В 1783–1784 годах комендантом крепости был А.В. Суворов.

После присоединения к России кубанских земель на юго-восточном побережье Азовского моря граница с Турцией отодвинулась. Ростовская крепость из пограничной превратилась во внутреннюю. После утраты военного значения в августе 1806 года указом Александра I город получает статус уездного и называется Ростовом (впоследствии – Ростовом-на-Дону для отличия от Ростова Великого). Территория крепости была перестроена под «гражданские» нужды, основным занятием жителей стала торговля, которая развивалась стремительными темпами.

В 1863 году город был включен в состав Области Войска Донского, что стимулировало развитие промышленности, прежде всего судостроения. К концу XIX века в городе работало несколько десятков заводов и фабрик. Самыми крупными из них были две табачные и писчебумажная фабрика, чугунолитейные, механические и канатные заводы, паровые мукомольные мельницы. В городе имелись спиртоочистительные, медопивоваренные, мыловаренные, лесопильные, колокольный и гвоздильный заводы, корабельная верфь. Промышленная продукция предприятий Ростова-на-Дону пользовалась большим спросом за рубежом, неоднократно отмечалась дипломами российских и международных выставок.

К началу XX столетия территория города выросла в два раза. Промышленных предприятий насчитывалось около 140. Ростовский порт занимал одно из первых мест на юге страны по объему вывоза зерна, железа и леса. Кроме того, Ростов-на-Дону благоустраивался, имел водопровод, телеграфную станцию и телефонную линию, газовое и электрическое освещение, конно-железную дорогу и трамвай.

В 1924 году Ростов-на-Дону стал центром Северо-Кавказского края, с 1934 года – Азово-Черноморского, а с 1937 года – Ростовской области.

В период Великой Отечественной войны город был дважды захвачен немецко-фашистскими войсками и сильно разрушен, однако после победы Советской Армии был быстро восстановлен.

В 90-е годы Ростов-на-Дону попал в десятку крупнейших городов России. К началу 2000-х его население перевалило за миллион человек. В 2000 году он стал центром образованного Южного федерального округа, подтвердив негласный статус южной столицы страны.

Сегодня Ростов-на-Дону является крупным административным, культурным, научно-образовательным, промышленным центром и важнейшим торгово-транспортным узлом Юга России. Последнее обстоятельство подтверждает неофициальное название города – «Ворота Кавказа».

Существенную долю в экономике города занимает промышленность. В Ростове-на-Дону находится большое количество предприятий (в том числе ведущих в своей отрасли, известных или уникальных), отмечается стабильный рост объемов производства. Визитной карточкой города являются: «Ростсельмаш» (крупнейшее производство самоходных зерноуборочных и кормоуборочных комбайнов), «Росвертол» (производство гражданских и военных вертолетов), «Балтика-Дон» (пивоваренная компания, охватывающая 96% регионального рынка), «Донской табак» (один из крупнейших в России производителей сигарет), «Тавр» (ведущий колбасный завод в ЮФО с долей рынка около 20%), «Юг Руси» (крупнейший производитель и экспортер подсолнечного масла), «Глория Джинс» (производство одежды, обуви и аксессуаров для детей и молодежи), «Астон» (один из крупнейших российских производителей продуктов питания и пищевых ингредиентов), «Алмаз» (производство средств радиоэлектронной борьбы и связи), ОАО «Горизонт» (производитель навигационных радиолокационных станций для гражданского и военного флотов, средств охраны границы, средств отображения различного назначения, электронных вычислителей), ОАО «Прибор» (создание и изготовление радиоэлектронных средств для ВМФ России).

На Ростов-на-Дону приходится около половины торгового оборота в регионе. При этом в 2013 году, впервые за последнее десятилетие, экспорт Ростовской области превысил импорт более чем на 420 млн долларов. На сегодняшний день хорошие показатели имеет розничный товарооборот.

С середины 2015 года Ростов-на-Дону активно застраивается в связи с новым градостроительным планом и подготовкой к чемпионату мира по футболу, который в этом году принимает Россия и одним из городов-организаторов которого выступает Ростов-на-Дону.

Чтобы узнать, как обстоят дела в салонном бизнесе города, мы провели свое независимое исследование. В нем приняли участие 70 салонов красоты Ростова-на-Дону. Данное количество является репрезентативным для получения объективных данных о ситуации в бьюти-индустрии города. Среди опрошенных салонов отнесли себя:

11% – к классу люкс,

69% – к бизнес-классу,

20% – к эконом-классу.

Напомним, что классификация определялась с помощью самоидентификации респондентов.

В ходе опроса были собраны данные по следующим услугам:

• Стрижка + укладка
• Химическая завивка
• Мелирование блондирующим средством
• Окрашивание в один тон
• Классический маникюр с покрытием лаком
• Гелевое и акриловое наращивание ногтей
• Коррекция наращенных ногтей
• Классический педикюр
• Аппаратный педикюр
• Мануальная чистка лица
• Ультразвуковая чистка лица
• Массаж лица мануальный
• Массаж тела общий классический

Из опрошенных салонов красоты Ростова-на-Дону парикмахерские услуги в своем прейскуранте имеют 66 предприятий. В ходе опроса респонденты отметили 29 профессиональных парикмахерских марок, на которых работают мастера. Перечислим их в алфавитном порядке:

• Barex Italiana (Италия)
• Cutrin (Финляндия)
• Elgon (Италия)
• ESTEL Professional (Россия)
• EVO (Австралия)
• FarmaVita (Италия)
• GOLDWELL (Германия)
• Indola Professional (Германия)
• Kapous Professional (Россия)
• Kemon (Италия)
• Kerastase (Франция)
• KEUNE HAIRCOSMETICS (Голландия)
• Kezy (Италия)
• KYDRA (Франция)
• L’anza (США)
• LebeL (Япония)
• Londa Professional (Германия)
• L’Oreal Professionnel (Франция)
• MATRIX (США)
• Nexxt Professional (Германия)
• Nirvel Professional (Испания)
• Paul Mitchell (США)
• Redken (США)
• REVLON PROFESSIONAL (Испания)
• Schwarzkopf Professional (Германия)
• Teotema (Италия)
• TIGI (Великобритания)
• Vitality’s (Италия)
• Wella Professionals (Германия)

В процентном отношении частота использования профессиональных марок для волос выглядит следующим образом:

• ESTEL Professional – 24%
• Wella Professionals – 24%
• MATRIX – 23%
• Londa Professional – 20%
• L’Oreal Professionnel – 17%
• Kapous Professional – 9%
• Paul Mitchell – 9%
• Schwarzkopf Professional – 6%
• FarmaVita – 5%
• Kerastase – 5%
• Nirvel Professional – 5%
• Cutrin – 3%
• GOLDWELL – 3%
• Kemon – 3%
• KEUNE HAIRCOSMETICS – 3%
• KYDRA – 3%
• LANZA – 3%
• Redken – 3%
• REVLON PROFESSIONAL – 3%
• TIGI – 3%
• Vitality’s – 3%
• Barex Italiana – 2%
• Elgon – 2%
• EVO – 2%
• Indola Professional – 2%
• Kezy – 2%
• LebeL – 2%
• Nexxt Professional – 2%
• Teotema – 2%

* Внимание! Указанные проценты определяют частоту упоминания марки.

При этом 41% опрошенных салонов красоты, имеющих парикмахерские услуги, работает на одной марке, 39% – на двух парикмахерских марках, 12% – на трех марках, 8% – на четырех и более марках.

Большинство опрошенных салонов красоты Ростова-на-Дону имеют в своем прейскуранте косметологические услуги. Информацию о марках, на которых оказываются услуги косметологии, предоставили 57 салонов из числа опрошенных.

В ходе исследования было зафиксировано использование 22 профессиональных косметологических марок (указаны в алфавитном порядке):

· Academie Scientifique de Beaute (Франция)

• Anna Lotan Ltd. (Израиль)

· Anubis Cosmetics (Испания)

• ARAVIA Professional (Россия)
• Bernard CASSIERE (Франция)
• Biologique Recherche (Франция)

· Christina (Израиль)

• DIBI Milano (Италия)
• Ericson Laboratoire (Франция)

· GIGI (Израиль)

• HOLY LAND Cosmetics (Израиль)
• HydroPeptide (США)
• JANSSEN Cosmetics (Германия)
• KEENWELL (Испания)
• Kosmoteros Professionnel (Франция)
• Medic Control Peel (Россия)
• MEDIDERMA (Испания)
• OLOS (Италия)
• PHYT’S (Италия)
• PREMIUM Professional (Россия)
• SESDERMA (Испания)
• SOTHYS (Франция)

В процентном отношении частота использования профессиональных косметологических марок выглядит так:

• HOLY LAND Cosmetics – 44%
• GIGI – 19%
• Academie Scientifique de Beaute – 16%
• Christina – 16%
• JANSSEN Cosmetics – 16%
• MEDIDERMA – 12%
• DIBI Milano – 7%
• Ericson Laboratoire – 7%
• PHYT’S – 4%
• Anna Lotan Ltd. – 2%

· Anubis Cosmetics – 2%

• ARAVIA Professional – 2%
• Bernard CASSIERE – 2%
• Biologique Recherche – 2%
• HydroPeptide – 2%
• KEENWELL – 2%
• Kosmoteros Professionnel – 2%
• Medic Control Peel – 2%
• OLOS – 2%
• PREMIUM Professional – 2%
• SESDERMA – 2%
• SOTHYS – 2%

* Внимание! Указанные проценты определяют частоту упоминания марки.

При этом 54% опрошенных салонов с косметологическими услугами работают на одной косметологической марке, 28% – на двух марках, 18% – на трех марках и более.

Самыми востребованными в салонах красоты Ростова-на-Дону являются парикмахерские услуги, их предоставляют 94% опрошенных нами салонов. Чаще всего клиенты приходят на стрижку и окрашивание, реже – на укладку или уход.

Как и в других городах, цены на парикмахерские услуги определяются используемой маркой и расходом материалов, сложностью проделанной работы и квалификацией мастера, а также зависят от густоты и длины волос, которые делятся по принципу: «короткие», «средние» и «длинные».

Отмечается высокий спрос на услуги ногтевого сервиса. Самым популярным предложением является маникюр с покрытием лаком или гель-лаком, который можно сделать в 93% опрошенных салонов красоты. Услуги по наращиванию и коррекции ногтей с помощью геля оказывают 74% опрошенных предприятий Ростова-на-Дону. Технология акрилового наращивания менее востребована: лишь 20% респондентов имеют в наличии данную услугу.

95% опрошенных ростовских салонов красоты из числа оказывающих услуги ногтевого сервиса предоставляют и услуги педикюра. Стоит отметить, что все чаще предприятия индустрии красоты отказываются от классического обрезного педикюра в пользу комбинированного и аппаратного.

Косметологические услуги представлены в 80% опрошенных салонов красоты Ростова-на-Дону. Наиболее ходовыми процедурами являются различные виды чисток: ультразвуковая, мануальная, комбинированная, а также пилинги для лица. Самыми распространенными инъекционными методиками являются биоревитализация и мезотерапия. В городе становится популярной услуга плазмолифтинга – разновидность мезотерапии, при которой применяются инъекции обогащенной тромбоцитарной аутоплазмы пациента.

Процедуры аппаратной косметологии предоставляют 83% опрошенных ростовских бьюти-предприятий, оказывающих косметологические услуги. Среди аппаратных методик наиболее популярны следующие: ультразвуковая и микротоковая терапия, RF-лифтинг, фото- и лазеротерапия (омоложение и эпиляция). Из них 42% предоставляют также услуги коррекции фигуры, такие как: LPG-массаж, кавитация, электромиостимуляция, прессотерапия.

Спа-услуги оказывают 57% опрошенных нами салонов красоты города. Респонденты отмечали в качестве данного вида процедур парафинотерапию для рук и ног, скрабы и пилинги для тела, обертывания, массажи (лечебный, антицеллюлитный, моделирующий, а также экзотические разновидности массажа: тайский, креольский и пр.).

Для привлечения клиентов салоны красоты Ростова-на-Дону используют различные акции и спецпредложения. Среди них бонусы для постоянных клиентов, скидки в день рождения, акции «услуга в подарок» (например, подарочная парафинотерапия для рук при покупке маникюра с покрытием гель-лаком, подарочная укладка при покупке окрашивания и ухода, подарочная процедура при покупке курса процедур и т.д.). Дисконтные карты выдают своим клиентам 57% салонов красоты из числа опрошенных. Приобрести подарочные сертификаты предлагают 47% респондентов.

Специальные акции проводят 16% участвовавших в опросе ростовских бьюти-предприятий. Популярностью пользуются скидки на сезонные услуги, скидки в преддверии праздников (Новый год, 8 Марта и др.) на комплексы процедур, например: стрижка с окрашиванием, уходом и укладкой или прическа с макияжем и маникюром, скидки на розничную продукцию.

Одними только постоянными или специальными акциями не ограничивается ни один опрошенный салон красоты Ростова-на-Дону. Наиболее распространен комбинированный вариант – использование как постоянных, так и специальных акций, о нем сообщили 73% салонов. 11% респондентов не проводят акции и не предоставляют скидки.

SMS-рассылку для информирования своих клиентов о постоянных и новых акциях используют 54% опрошенных салонов красоты Ростова-на-Дону. Часть респондентов применяют для этого современные мессенджеры – WhatsApp и Telegram.

Все принявшие участие в опросе салоны отметили «сарафанное радио» в качестве эффективного способа привлечения новых клиентов. Однако только на него респонденты не полагаются и активно рекламируют свои услуги с помощью как традиционных, так и новых каналов коммуникации с целевой аудиторией. Так, 84% бьюти-предприятий Ростова-на-Дону имеют собственный сайт в Интернете. При этом занимаются продвижением сайта и тратят бюджет на интернет-рекламу 66% салонов красоты.

Самым популярным в городе способом продвижения для «красивого» бизнеса на сегодняшний день являются социальные сети, в них ведут аккаунты своих салонов 93% респондентов. В основном используются две площадки – «Инстаграм» и «ВКонтакте». На своих страничках в социальных сетях ростовские салоны красоты размещают меню услуг, примеры работ мастеров, актуальную информацию о проводимых скидках и акциях, а также о графике работы салона.

К услугам сайтов-купонаторов прибегают 27% респондентов. Остальные заявляли о неэффективности данного метода привлечения клиентов.

Рекламу в местных газетах и журналах размещают 52% салонов красоты Ростова-на-Дону. Салоны класса «эконом» в основном предпочитают публиковаться в газетах, а предприятия класса «бизнес» и «люкс» – в журналах. Многие сообщали, что ранее пользовались рекламой в печатных изданиях, но перестали делать это из-за ее низкой эффективности. К рекламе на радио прибегают 9%, на телевидении – 4%.

Большинство участвовавших в опросе ростовских салонов красоты (94%) используют наружную рекламу. Помимо вывески, применяются разнообразные рекламные плакаты и конструкции для витринных окон салона и оформления фасада здания у входа в салон, а также для размещения на досках объявлений у подъездов жилых домов. Обычно на этих рекламных носителях демонстрируется прейскурант услуг бьюти-предприятия, информация о скидках и акциях, новых, модных и сезонных услугах. Традиционно популярными остаются штендеры. Иногда для рекламных целей владельцы салонов красоты Ростова-на-Дону применяют электронное табло с бегущей информационной строкой.

70% респондентов прибегают к распространению листовок и флаеров салона в многолюдных местах города.

Внутреннюю рекламу используют 76% респондентов. Как правило, это предоставляемые поставщиками косметической продукции POS-материалы (от англ. point of sale – место продажи). Они призваны способствовать продвижению бренда и поэтому размещаются в зонах продажи и на рабочих местах мастеров салона.

О ведении базы клиентов сообщили 84% бьюти-предприятий из числа опрошенных. При этом, несмотря на наличие электронной базы данных, администраторы продолжают вести еще и бумажный журнал записи на услуги, мотивируя это удобством использования и возможностью сделать дополнительную копию данных.

Среди трудностей салонного бизнеса 23% респондентов назвали проблемы с кадрами. Основной из них является поиск квалифицированных мастеров, которые при этом готовы работать в салоне, а не просто пришли набрать базу клиентов, чтобы увести их потом на надомное обслуживание. Часть опрошенных отметила пассивность мастеров и отсутствие мотивации к развитию в профессиональной деятельности, нежелание обучаться новым методикам, сервисному поведению, продажам. Некоторые респонденты признавались, что когда мастер уходит из салона, то его место может подолгу пустовать.

11% участвующих в опросе салонов красоты Ростова-на-Дону сообщили, что ощущают высокую конкуренцию (перенасыщенность рынка салонами, более разнообразные и выгодные по цене предложения конкурентов и т.д.).

Периодически повышают квалификацию своих сотрудников 97% владельцев опрошенных ростовских бьюти-предприятий: раз в 1–2 месяца проходят обучение мастера в 6% салонов красоты, раз в 3–5 месяцев – в 17%, раз в полгода-год – в 44%. В остальных салонах обучение проводится в зависимости от желаний мастеров или потребностей предприятия. Чаще всего мастера обучаются в Ростове-на-Дону, Москве, Краснодаре, реже – в Санкт-Петербурге, Риге, Сочи. Некоторые специалисты уезжают обучаться за границу, например в Англию, Францию, Италию, Испанию и даже США.

Среди способов финансирования обучения мастеров самым популярным (51%) среди респондентов оказался комбинированный вариант, когда одну часть денежных средств вкладывает мастер, а другую – салон красоты. В 41% салонов мастера сами оплачивают свое обучение, поскольку, как заявили респонденты, специалисты должны быть заинтересованы в повышении уровня своего мастерства, от которого напрямую зависит их заработок. Оплатить обучение сотрудников полностью не готов ни один из опрошенных салонов красоты Ростова-на-Дону.

В салонах красоты города, принявших участие в опросе, цены на услуги в большинстве случаев соответствовали заявленному классу предприятия.

Таблица стоимости услуг в салонах Ростова-на-Дону