«Сама садик я садила, сама буду поливать»

admin
2 августа 2020
4 977

«Сама садик я садила, сама буду поливать» Профессиональное озеленение общественных интерьеров наконец перестало считаться у нас предметом роскоши и пусть медленно, но приобретает характер нормы. В то же время действительно грамотное современное озеленение – всё еще показатель статуса, поэтому его наличие само по себе выгодно отражается на имидже компании.

Помните, как детьми, приходя в поликлинику или сберкассу, мы с восторгом прятались от родителей в тамошних «джунглях» – зеленых уголках? Подгнившие кадки с лимонами и вереницы разномастных баночек и горшочков на окнах были типичной приметой учреждений. Джунгли росли буйными, но, что уж там, далекими от эстетизма. Не то сейчас: банки, кафе, фитнес-клубы обзаводятся уместными лаконичными композициями на основе крупных пластиковых кашпо с автополивом. Преобладают несложные монозасадки: в одном сосуде один ботанический вид. Тренд последних сезонов в сегменте коммерческого озеленения – «зеленые стены». Они настолько интересны и необычны, что зачастую становятся доминантой интерьера. Допустим, вы тоже решились: саду в вашем салоне быть! Как выбрать растения? Положиться на энтузиазм сотрудников или привлечь специалистов? Неужели бывает мода на комнатные цветы? И сколько всё это стоит?

Будем реалистами: в редком архитектурном проекте салона красоты заложены резервуары с гидроизоляцией, балки для потолочного подвешивания или хотя бы место для цветника. Когда встает вопрос о введении в интерьер живых цветов, речь, как правило, идет не просто о готовом, а об уже функционирующем интерьере, которому нужно аккуратно придать шарм, не нарушая работы. Задача нашей статьи – направить заинтересованного, но неискушенного читателя, дать ему представление о декоративных возможностях современной «зеленой» промышленности и предостеречь от ошибок. И, внимание, спойлер: это затягивает.

Профессионалы в области озеленения интерьеров признаются: идеальный клиент тот, кто обращается за консультацией уже на этапе замысла. В этом случае есть все шансы спроектировать и реализовать гармоничный и жизнеспособный вариант, который максимально учитывает вкусы заказчика. Но по разным причинам живые цветы на рабочем месте появляются стихийно, поэтому на практике флористам часто приходится начинать с исправления чужих ошибок. Основная проблема любителей – это ложное понимание своей компетентности. Вот некоторые типичные ошибки.

Чрезмерный полив. Нередко это основной, а то и единственный способ выражения любви владельцев к зеленым питомцам. Запомните: большинство растений легко переносят кратковременную засуху, но могут быстро погибнуть от болезней, вызванных избыточной влажностью почвы.

Бессистемность ухода. В большом, особенно женском коллективе каждый стремится поухаживать за цветами, но за действительно нужные меры: пересадку, обрезку, формирование, лечение, подкормку – никто толком не берется. Вот и получается, что у семи нянек дитя без глазу. Нет возможности оплачивать услуги приглашенного специалиста? Возьмите за правило: один человек делает одно дело. Замотивируйте конкретного сотрудника и спрашивайте с него.

Беспорядочный ассортимент. Зимний сад на рабочем месте часто формируется силами сотрудников: с миру по нитке – голому на рубашку. Увы, такой «винегрет» уже не в моде, если только старомодный шарм не изюминка вашего стиля. В бессистемно подобранном цветнике все растения никогда не будут выглядеть одинаково хорошо просто потому, что у них разные требования к условиям.

Невнимание к аксессуарам. В общественном пространстве необходимо использовать современные профессиональные устройства и специальную косметику – с точки зрения имиджа и гигиены.

Иллюзии и самообман. Не будьте наивны: если почва в горшке кажется вам темной, это еще не значит, что она влажная. Нельзя выливать остатки чая и кофе в горшок с цветком. У растений нет нервных окончаний, поэтому при обрезке им не больно.

Знакомая картина? Переходим на следующий уровень!

Озеленение интерьера Флористическое, то есть декоративное профессиональное оформление интерьера живыми или искусственными комнатными растениями на длительный срок (месяцы и годы).
Фитодизайн То же, что выше. Термин, которым около 30 лет назад обозначали этот сравнительно новый вид деятельности, чтобы отграничить его от уже известной икебаны, теперь устарел и воспринимается в профессиональной среде как анахронизм; специалистов в этой области принято называть флористами-озеленителями, реже – садовниками.
Зимний сад В строгом смысле – закрытое светлое помещение с постоянно положительной температурой и, что гораздо важнее, высокой влажностью, оборудованное для содержания вечнозеленых растений; в обиходе (иногда иронически) зимним садом называют любую коллекцию растений, живущих в закрытом помещении.
Кашпо с автополивом Большинство моделей для массового использования основано на системе двойного дна с проводящим фитилем и действии капиллярных сил. Яркий поплавок-маячок показывает текущий уровень воды (но не уровень увлажненности почвы). При некорректной сборке, неправильной посадке или недостатке/избытке воды в потайном резервуаре растение страдает, поэтому автоматическими такие кашпо называются условно: голову и руки они все-таки не заменяют. Тем не менее простота в использовании и большой ассортимент фактур, расцветок и форм сделали их фаворитами в коммерческом озеленении.
«Зеленая» стена» Общее название сходных технологий, позволяющих создать сплошную плоскостную вертикальную композицию с полноценным автоматизированным поливом и питанием. Имеет модульное строение, благодаря чему размер потенциально неограничен. Модули крепятся на направляющие, реже (в моделях для домашнего использования) прямо на стену, и в отверстия либо резервуары модуля высаживаются растения (в основном лианы и почвопокровные). Технологии разработаны в расчете на коммерческое озеленение, но из-за дороговизны их использование пока остается прерогативой крупного бизнеса (выставочные павильоны, общественные здания, торговые центры).

1. Требования к коммерческому озеленению

Дома большинство из нас держат растения для души. Мы охотно миримся с их несовершенствами, закрываем глаза на то, что они хиреют и вытягиваются, с азартом пробуем разные меры ухода: выбросить-то жалко. Мотивация тут сугубо эмоциональная: досталось от бабушки, подарок друга и пр. В салоне красоты задача растения одна – украшать.

В озеленении коммерческих интерьеров действует четкое правило: как только растение утратило декоративность, его тут же убирают.

«Убирают» вовсе не значит «выбрасывают». Технически здоровое растение тоже может утратить презентабельность. Иногда ему нужно отдохнуть в карантине, чтобы восстановить утраченные листья/побеги. Тем не менее никогда не оставляйте зачахшее растение на виду, иначе рискуете потерять лицо перед клиентом. По той же причине избегайте экспериментов с косточками авокадо, листиками фиалок и прочими черенками.

Итак, первое требование к «публичным» экземплярам – максимальная декоративность. Второй важный аспект – гигиеничность, подразумевает как здоровье самого растения (никакой плесени и насекомых-вредителей), так и возможность легко за ним ухаживать. Если элементарное рыхление и полив становятся поводом для уборки, такое озеленение коммерческим не назовешь. Требование актуальности предъявляется не только к живому материалу, но и к исполнению флористического оформления в целом. Просто поставив на полу у входа одинокое деревце, мы занижаем его ценность в глазах посетителей, имея прямо противоположную задачу. Современные же приемы и устройства для выращивания позволяют нам наслаждаться красотой и изяществом композиции, находясь в диалоге с живыми растениями, но оставляют «кухню» невидимой для стороннего взгляда, а это ли не показатель мастерства? Крупные сосуды могут даже композиционно доминировать, составляя гармоничное целое с растущим в нем цветком. Часто выпускаются коллекциями, что дает возможность подобрать интересные сочетания в едином стиле.

Наконец, безопасность клиентов превыше всего, поэтому специалисты рекомендуют воздержаться от покупки красивых и выносливых, но заведомо высокоаллергенных культур (филодендрон изящный). В остальном требования к цветочным композициям аналогичны требованиям к другим декоративно-функциональным предметам интерьера.

2. Как выбирать материал

Профессионально грамотное озеленение учитывает три основных принципа подбора живого материала:

1. Функциональный.

Цветочные композиции в интерьере могут играть роль эффектных акцентов, разделителей пространства или фокусных точек. При этом у каждого ботанического вида есть своя «физиономия», а у этой «физиономии» своя смысловая нагрузка, свой комплекс ассоциаций. К примеру, пальма хороша для бассейна, фиалки – для романтической спальни, мощный фикус – для переговорной комнаты солидного банка, динамичные драцены – для тренажерного зала. Выбор культуры должен соответствовать общему назначению помещения.

2. Эстетический.

Набросайте список растений и вещиц, которые нравятся лично вам. Что из него наилучшим образом подчеркнет стилистику интерьера с точки зрения линий, объемов, цвета и фактур? Роскошная «зеленая стена» или свободный ряд деревьев в ярких вазонах? На этом этапе важно продумать композиционное сочетание живых материалов между собой и с аксессуарами (то есть со всей инженерией и украшениями). На заметку: при скромном бюджете основные вложения часто делают в достойные аксессуары, а растения подбирают по принципу максимальной неприхотливости и дешевизны. Это работает, потому что хорошо подобранная композиция воспринимается как единое целое.

3. Экологический – ключевой и самый тонкий аспект.

Он предполагает такой подбор ассортимента растений, который бы отвечал всем вышеуказанным требованиям и в первую очередь обеспечивал длительную декоративность в данных условиях освещенности, температуры и влажности. Мечтаете об изысканных влаголюбивых папоротниках, но все три жарких окна выходят на юг? Ищите затененное место и покупайте увлажнитель или переключите внимание на стильные пустынные суккуленты: они будут рады солнцу.

3. Из чего выбирать

Что бы ни рекомендовал вам гороскоп друидов, не вся флора на свете подходит для выращивания в комнатных условиях. Растения средней полосы не годятся, ведь у них есть выраженный период покоя. А вот вечнозеленые субтропические и особенно тропические виды уже несколько веков успешно культивируются в закрытом грунте.

Главный принцип ухода за комнатными растениями – имитация природных условий. Фокус в том, что тонкости этих условий для каждого вида индивидуальны. Разумный компромисс между требованиями питомца и возможностями владельца и есть секрет успеха.

Основа ассортимента промышленного цветоводства формируется многолетними видами с высокой экологической пластичностью. Важно понимать, что один и тот же ботанический вид может быть представлен экземплярами разного возраста и сорта и поэтому попадает в разные функциональные группы.

С точки зрения рабочего срока среди них можно выделить следующие группы.

Постоянный, он же базовый ассортимент. Формируется растениями, которые ценятся за красоту листвы и выносливость в комнатных условиях. Они могут не цвести совсем или цвести периодически, и, в зависимости от вида, цветение их дополнительно украшает либо проходит сравнительно незаметно. Под постоянным подразумевается ассортимент, который при хорошем уходе не требует замены в течение 2–5 и даже более лет.

  • Культуры большого (напольного) значения, рассчитаны на взгляд стоящего: фикус каучуконосный, шеффлера, гибискус, стрелиция, диффенбахия, юкка, монстера, драцена, араукария, нолина, пахира и т.п.
  • Культуры среднего (консольного) значения, рассчитаны на взгляд сидящего: замиокулькас, сансевиерия, крассула, аглаонема, хлорофитум, эпипремнум, спатифиллум, циссус, виды бегоний, маранта, строманта, гинура, традесканции, папоротники, эухарис и т.п.
  • Дополнительный, или ассортимент частичной замены. Формируется растениями, достигающими пика декоративности во время цветения. В период покоя такие растения остаются зелеными и здоровыми, но имеют спокойную степень декоративности, которую в зависимости от задачи можно дополнять соответствующими аксессуарами и/или соседством с более эффектными видами, а при нежелании – заменять 3–4 раза в год.
  • Культуры среднего и малого значения: разнообразные виды семейства бромелиевых (гузмания, эхмея, вриезия), орхидеи цимбидиум и фаленопсис, антуриум, кливия, калатея, мединилла и т.п.
  • Сезонный, он же ситуационный, или ассортимент разового использования. Эти растения выращивают ради очень красивых цветов или плодов, которые держатся сравнительно недолгое время (в среднем не более месяца). Зачастую после отцветания их внешний вид не представляет интереса, а сложность в уходе превосходит затраты на новую партию. Поэтому их даже не пересаживают в постоянный грунт из транспортировочных горшков, а подбирают декоративные вазоны или кашпо и используют точечно для создания максимально быстрого и мощного декоративного эффекта. По сути, они не более чем долгосрочная альтернатива букетам.
  • Культуры среднего и малого значения: гортензия, красивоплодные цитрусы и перцы, паслен, розы, каланхоэ Блоссфельда, сенполия, вереск, пуансеттия и т.п.

Соотношение этих групп в конкретном проекте определяется желанием и возможностями заказчика, так как регулярные замены требуют вложений.

4. Требования к исполнителю

Хороший флорист – и ботаник, и дизайнер, и даже немного психолог. Ему хватит одного взгляда на ваш интерьер, чтобы предложить концепцию, и он без приборов определит недостаточную для папоротников влажность воздуха по тому, насколько высохла кожа его рук за час консультации.

Умение грамотно вписать живое растение в подходящий сосуд, а всё вместе в интерьер – либо дар, либо профессиональный навык. Не бойтесь признаться себе, что не обладаете именно этим даром, и сэкономьте на возможных ошибках, доверившись специалистам.

Четко обозначьте, что для вас в приоритете. Если фиксированный бюджет – узнайте, на какие варианты исполнения можно рассчитывать. Если у вас есть мысленная картина результата, ищите того, кто сможет максимально точно ее визуализировать. Приятный сюрприз: первичная консультация и дизайн-проект будут бесплатными при условии заключения договора на исполнение. Это не строгая, но общепринятая практика работы оформителей. Впрочем, если проект понравился, но смету согласовать не удалось, можно его оплатить и подыскать более выгодные условия реализации. Например, очень неожиданные результаты дает поиск в соцсетях: при грамотном подходе можно и вовсе бартером обойтись!

Как работает плохой подрядчик: Как работает хороший подрядчик:
  • со всем соглашается и готов на «любой каприз за ваши деньги»;
  • не дает гарантии на свои работы, «ведь растения непредсказуемы»;
  • предлагает вам не варианты озеленения, а способы освоения бюджета.
  • отмечает на плане расположение окон относительно сторон света;
  • выясняет возможность произвольно регулировать температуру и влажность воздуха, отмечает положение всех радиаторов, кондиционеров, увлажнителей;
  • анализирует направления людских и воздушных потоков, чтобы расположить композиции эргономично и уберечь растения от механического повреждения;
  • предлагает ассортимент культур, для которых легче всего смоделировать привычную среду в данных условиях;
  • если ваши условия не годятся для живых растений, не боится дать мотивированный отказ и предложить искусственные.

Стандартный гарантийный срок на живой материал – один месяц. Для высокотехнологичных «зеленых стен» – до полугода. Большинство флористических мастерских и бюро по озеленению интерьеров практикуют абонентское обслуживание реализованных проектов (в Москве – от 10–15 тысяч руб./месяц). Цену считают по-разному: от количества посещений в месяц, от площади посадок, в процентах от суммы заказа.

Не забывайте, что профессиональный уход не сводится к поливу. Это четкое понимание требований ботанического вида и умение выполнять эти требования в искусственных условиях плюс профилактика болезней и вредителей и меры борьбы с ними. Впрочем, и на обслуживании вполне можно сэкономить, если вам досталось необременительное оформление из предсказуемых и неприхотливых растений (аглаонема, хлорофитум, аспидистра и т.п.). Запросите у авторов проекта письменные рекомендации, следуйте им и приглашайте специалиста максимум один-два раза в год по необходимости.

5. Как считать

Напоследок еще несколько ценных советов в виде милых зарисовок из жизни тех представителей «красивого» бизнеса, кто отважился с помощью профессионалов добавить в рабочие будни немного зелени. Посмотрите, как некоторые из них нашли эффективный способ снизить расходы.

За отчетный период принимаем 12 месяцев.

D – диаметр транспортировочного горшка, H – высота растения: эти параметры указываются для обозначения ориентировочного размера экземпляра. Знак «/» означает вариативность решения.

Для наглядности здесь расписана полная спецификация по каждому объекту, это может быть информативно для всех, кто впервые сталкивается с темой. Учитывайте, что на деле исполнитель, скорее всего, сообщит только конечную цену каждого объекта, без указания того, какой процент от нее составляет цена живого материала, сосуда, почвосмеси, декора и работы.

Объект № 1

Крошечный нейл-бар на оживленной улице в центре города. Длинный стол с пятью рабочими местами. На всех – красивые одинаковые горшочки с цветущим растением, такой же – на стойке администратора. Объективно удачное место есть только для вертикального настенного озеленения, которое на данный момент не рассматривается из-за высокой цены, но руководство приняло решение слегка оживить интерьер, и вот что из этого вышло. За обеспечение оформления отвечает администратор. Это оказалось несложно, и от услуг флористического бюро сразу отказались, чтобы, уже имея шаблон, не тратить лишнего.

Тип оформления: ситуационный, выбран как самый необременительный, дешевый и яркий.

Замена партии: 1 раз/30 дней.

Абонентское обслуживание: 0 руб.

Культура: D12 сенполии (фиалки)/каланхоэ Блоссфельда/вереск/пуансеттия (сезонная смена ассортимента): 1800 руб. (6 * 300 руб.) * 12 мес.= 21 600 руб.

Расходные материалы (удобрения, инсектициды, суммарно): 500 руб. * 12 мес. = 6000 руб.

Однократные расходы: 6 кашпо * 500 руб. = 3000 руб.

Итого: 30 600 руб.

Объект № 2

Небольшой холл клиники эстетической медицины. Ряд из трех одинаковых крупномеров в высоких напольных кашпо. Разработку, посадку и доставку выполнила флористическая мастерская, но уход в целях экономии осуществляется силами коллектива. Если растения хорошо приживутся, на будущий год сотрудничество продолжится.

Тип оформления: постоянный.

Абонентское обслуживание: отсутствует.

Культура: D35, H100, крупномер, мелколистный фикус/пальма хризалидокарпус: 3 * 8000 руб. = 24 000 руб.

Кашпо с автополивом: 3 * 7000 руб. = 21 000 руб.

Расходные материалы (удобрения, инсектициды, средства по уходу суммарно): 500 руб. * 12 мес. = 6000 руб.

Итого: 51 000 руб.

Объект № 3

Барбершоп в модном переулке. Предельно аскетичный интерьер в стиле лофт подчеркнут дуэтом сочных зеленых картин из живых растений, обе в резных золотых рамах. Основа – настенные подвесные модули типа «зеленая стена» (для комнатного использования, квадрат со стороной 60 см). Флористическая компания, выполнившая работы, берет на обслуживание только крупные объекты. Руководство посчитало, что такие ответственные, пусть и небольшие зеленые картины требуют профессионального ухода, и за весьма умеренную плату наняло в качестве садовника студентку профильного колледжа – будущего флориста.

Тип оформления: постоянный.

Абонентское обслуживание: 4000 руб. * 12 мес. = 48 000 руб.

Культура: сплошная засадка на основе эпипремнума, сциндапсуса, маранты, циссуса, аспарагуса, бегонии и т.д.

Общая цена проекта: 70 000 руб.

Расходные материалы: входят в стоимость обслуживания, при необходимости замена живого материала оплачивается отдельно.

Итого: 118 000 руб.

Объект № 4

Учебно-научный центр производственной косметической компании. Входная зона со стойкой рецепции во внутреннем атриуме. «Зеленая стена» – вертикальное озеленение интерьера входной зоны, общая площадь – 5 м2, встроенная система автополива.

Тип оформления: постоянный.

Абонентское обслуживание: 15 000 руб. * 12 мес. = 180 000 руб. (включает замену живого материала).

Культура: сплошная засадка на основе эпипремнума, сциндапсуса, хойи, циссуса, аспарагуса, сингониума с добавлением бромелий, папоротников и т.д.

Стоимость проекта: 190 000 руб.

Расходные материалы: входят в стоимость обслуживания.

Итого: 370 000 руб.

Оставить комментарий

Нажимая кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных