Франчайзинг: особенности ведения бизнеса

admin
2 августа 2020
3 543

Франчайзинг: особенности ведения бизнесаПрактически каждый день мы сталкиваемся с франшизами: посещаем кафе и закусочные под знакомой вывеской, покупаем продукты в магазинах, приобретаем одежду и обувь известной марки, делаем новую стрижку в парикмахерской любимой сети. И порой даже не подозреваем, что большинство из этих бизнес-проектов открылись по франшизе.

Если вы решили открывать собственный салон красоты, не спешите выбирать помещение и придумывать название. Есть два варианта войти в салонный бизнес: открыться самому или купить франшизу.

С последним понятием вы наверняка знакомы. Однако лишь немногие понимают всю суть термина «франшиза». Без четкого понимания вы не сможете определить, стоит ли открывать салон красоты по франшизе и как правильно выбрать эффективную бизнес-модель.

В широком понимании франшиза – это проверенная концепция бизнеса, позволяющая открыть свое дело с нуля под известным брендом. В чем же причина востребованности такой модели? Дело в том, что предприниматели сегодня всё чаще выбирают проверенные технологии. Это позволяет избежать ошибок, сэкономить время и дает гарантию прибыльности бизнеса. По статистике, из всех вновь образованных фирм в мире 85% прекращают свою деятельность в течение первых пяти лет, а из тех, кто работает по франчайзинговой схеме, – лишь 14%. Таким образом, способ старта бизнеса с помощью франчайзинга наименее рискованный для новичков. Именно поэтому франчайзинговых предприятий на современном рынке становится всё больше.

Из всего разнообразия франчайзинга для каждой сферы подходит определенный вид. Для салонного бизнеса наиболее подходящим является деловой тип франчайзинга, или, как его еще называют, сервисный.

Сервисный франчайзинг, в отличие от товарного и промышленного, характеризуется высоким уровнем обслуживания. Здесь нет привязки партнера к системным объемам закупок или производству. Партнеру передается специфика работы с клиентами, система продаж, рекламные и маркетинговые технологии.

В этом случае франчайзер осуществляет всестороннюю поддержку и постоянный контроль за работой «младшей» компании, так франчайзи становится частью общей корпоративной системы, другими словами – единым организмом с управляющей компанией и всеми партнерами.

В условиях конкуренции зачастую уже даже действующие салоны красоты заинтересованы в том, чтобы стать зависимыми от франчайзера. Во-первых, для получения сильной торговой марки, присоединения к сети, а во-вторых, для использования успешной бизнес-модели.

Когда франчайзер расширяет сеть при помощи уже действующих салонов, то есть пускает их под франшизный «зонтик», это направление франчайзинга называют конверсионным.

Такое партнерство набирает обороты с бешеной скоростью. Это и не удивительно, ведь конверсионные франшизополучатели, как правило, обладают большим опытом в данной сфере, а подключаясь к крупной и респектабельной сети, приобретают эффективную систему работы, верное позиционирование и брендинг, а также современные методы маркетинга, что является недостающим элементом в успешности салонов-одиночек.

В России существует довольно большой выбор сетей, работающих по франшизе. Большинство из них сравнивать межу собой не следует из-за того, что предназначены они для совершенно разной целевой аудитории: от салонов эконом- и среднего класса до премиум- и VIP-заведений. Различие между ними можно коротко охарактеризовать так: если в салоне красоты или парикмахерской вы получаете услугу, то в салоне премиум- или VIP-класса вы получаете «бьюти-ритуал». Ключевыми признаками для разграничения здесь служат ценовая политика и, как следствие, наполняемость. Если «народные» салоны красоты имеют загрузку на 60–80%, то премиум-салоны – на 10–30%.

Иногда сразу догадаться, для какой аудитории предназначены услуги салона, сложно, поэтому можно смотреть на косвенные признаки, например требования к помещению.

Салоны эконом-класса, как правило, располагаются «на потоке», чаще всего в шаговой доступности от станций метро, остановок, транспортных развязок, в пределах 15 минут от жилья, торговых и развлекательных центров. В любом случае это зона высокой проходимости, или, как говорят, «муравьиные тропы» с работы до дома, а помещение – первый этаж на первой линии домов.

Салоны классом выше обычно располагаются в тех местах, где они могут опереться на сопутствующий бизнес (например, косметические магазины, оздоровительные центры, бутики, деловые районы и так далее).

Среди премиум-салонов, работающих по франшизе, можно выделить как бренды, широко известные за рубежом, например Dessange, Camille Albane, так и некоторые отечественные салоны, работающие в основном в Москве и Санкт-Петербурге.

Dessange позиционирует себя как крупнейшая в мире сеть класса люкс и насчитывает около 500 салонов в 46 странах. Инвестиции в салон красоты под брендом Dessange начинаются с 10 миллионов рублей. Франчайзи нужно будет выплатить довольно внушительный стартовый взнос: 20 тысяч евро за бренд Dessange. Сумма ежемесячных платежей оговаривается отдельно и зависит от размера салона. На окупаемость, по расчетам франчайзера, салон выйдет не раньше чем через три года с момента запуска.

Гораздо чаще в каталогах можно найти предложение открыть салон «доступной» красоты, то есть для низкого и среднего ценовых сегментов. Франшизу салонов с демократичными ценами предлагает, например, федеральная сеть парикмахерских «Бигуди». Компания насчитывает 51 точку, 33 были открыты по франчайзингу с 2015 года.

Салоны низкого и среднего ценовых сегментов, что называется, ближе к народу и более стрессоустойчивы к кризисам. Пласт населения с небольшими доходами значительно превышает долю обеспеченных клиентов, и именно на него предлагают ориентироваться франчайзеры.

Основные конкуренты таких сетей – рядовые дешевые парикмахерские у дома и салоны красоты среднего сегмента. Стартовые инвестиции здесь составят от 500 тысяч до 1,5 миллиона рублей. Например, цена франшизы (паушальный взнос) федеральной сети парикмахерской «Бигуди» составляет 250 тысяч рублей. Выход на окупаемость салонов «средней руки» можно ожидать через шесть месяцев – полтора года. Прибыль варьируется от 70 до 200 тысяч рублей по каждому салону. Мастера получают от 35 до 50 процентов от той суммы, которую платит клиент.

Роялти за использование франшиз низкого и среднего ценового сегмента могут быть в виде процента от оборота или фиксированной суммы, от 10 до 25 тысяч рублей. По словам одного из франчайзеров, фиксированный вид роялти помогает франчайзи избежать соблазна скрыть реальный оборот салона, чтобы снизить процент выплат. Противоположная позиция выплат действует в франшизе сети парикмахерских «Бигуди», где ориентируются на процентные роялти.

«Только установление роялти в процентах, а не фиксированных, вне зависимости от результата работы вашего салона, дает вам гарантию, что головная компания будет помогать вам и после открытия салона. Ведь открытие бизнеса – это только часть того, что может вам дать франчайзер», – объясняет директор сети «Бигуди» Константин Сунцов.

Экономическая суть франчайзинга

На сегодняшний день франчайзинг является одним из эффективнейших инструментов по развитию бизнеса, что доказывает многолетняя практика зарубежных стран в этой сфере. Особенно широкое распространение он получил в США, Японии, странах Западной Европы.

В России эта форма ведения бизнеса стала набирать популярность не так давно. Тем не менее франчайзинг в нашей стране развивается достаточно стремительно. Он открывает большие возможности для начинающих предпринимателей, большинство из которых не обладают достаточными знаниями, опытом и финансовыми возможностями для успешного ведения дела и поэтому нуждаются в поддержке со стороны успешно действующих фирм. Тем более что, по результатам проведения маркетинговых исследований, в первые месяцы работы большинство парикмахерских, открытых с нуля, получают убытки ввиду отсутствия качественного маркетингового плана и стратегии. Поэтому наличие опытного наставника будет большим подспорьем в развитии вашего салона.

Система франчайзинга предполагает преемственность. Начинающая фирма получает проверенные технологии ведения бизнеса под известным брендом. Управляющая компания предоставляет ряд преимуществ для франчайзи в условиях современного рынка, включая необходимые консультации на всех этапах развития бизнеса. Сюда входят:

  • помощь в выборе помещения и поиске сотрудников;
  • разработка дизайна интерьера и наружной рекламы будущего салона;
  • вопросы выбора мебели и поставки оборудования согласно бренд-буку;
  • закупка определенной косметики и инструментов, используемых в работе, с сетевой скидкой;
  • обучение руководителя и сотрудников стандартам обслуживания клиентов в учебном центре;
  • определение ценообразования и обязательных услуг салона;
  • проведение рекламной кампании по готовому плану для привлечения клиентов.

Перечисленные пункты являются огромной базой знаний, так необходимой новичку, к тому же они представляют собой и рамки, в которых должен работать партнер, регламент его работы.

Регламент касается почти всего. Владельцы франшизы не очень любят, когда их партнеры проявляют излишнюю инициативность, поэтому просьбы преступить концепцию и открыть кабинет тату или солярий обычно пресекают и, чтобы не допустить самодеятельности, используют видеомониторинг, телефонный обзвон, тайных клиентов или сами объезжают свои филиалы.

Одним словом, франчайзер (крупная и респектабельная фирма) ведет франчайзи (малое предприятие, которое начинает свой путь в бизнесе) к успешному бизнесу буквально «за руку».

В некотором смысле франчайзинг можно сравнить с государственной поддержкой малого предпринимательства. Главная фирма оказывает всяческое содействие получению прибыли дочернего предприятия. Естественно, поддержку франчайзеры оказывают не за «спасибо»: франчайзи делится с управляющей компанией частью своего дохода в виде роялти.

Законодательная основа франчайзинга

Говорить о законодательной базе франчайзинга стало возможно с появлением Гражданского кодекса Российской Федерации, точнее, с принятием в 1996 году его второй части. Однако сразу же хочется предостеречь заинтересованных предпринимателей: не стоит тратить время на поиски упоминаний конкретно франчайзинга в тексте статей закона. Этот термин в Гражданском кодексе не употребляется, но подробное рассмотрение одной из глав позволяет сделать вывод, что франчайзинг фигурирует в законе под термином «коммерческая концессия» (глава 54, статьи 1027–1040 ГК РФ).

Целый ряд положений Гражданского кодекса вполне отвечают международным критериям, на основании которых выделяются отношения франчайзинга.

  • Одна из сторон, правообладатель, предоставляет другой стороне, пользователю, комплекс исключительных прав, в том числе фирменное наименование и/или коммерческую информацию (пункт 1 статьи 1027 ГК РФ).
  • Пользователь использует деловую репутацию и коммерческий опыт правообладателя в определенном объеме, на определенной территории (по договоренности), в определенной сфере: продаже товаров, выполнении работ, оказании услуг (пункт 2 статьи 1027 ГК РФ).
  • Пользователь выплачивает правообладателю вознаграждение в форме фиксированных разовых или периодических платежей, отчислений от выручки или наценки на оптовую цену товаров (статья 1030 ГК РФ).

Таким образом, заменив правообладателя по знакомой нам терминологии на франчайзера, а пользователя – на франчайзи и назвав фиксированные разовые платежи и периодические платежи стоимостью франшизы и роялти, мы получаем отношения франчайзинга.

Рассматривая преимущества франчайзинга, мы говорим о том, что сотрудничество франчайзеров и франчайзи способствует притоку на рынок высококачественных товаров и услуг и в конечном итоге направлено на удовлетворение потребительского спроса. Однако не следует думать, что широкое распространение франчайзинга непременно отвечает интересам потребителя. В какой-то степени оно может привести к нарушению его прав, ведь сама идея франчайзинга основана на своеобразной подмене субъекта: франчайзи фактически выступает на рынке под чужим именем, используя фирменное наименование и товарный знак франчайзера, а выяснить, является ли предприятие филиалом крупной компании или работает по договору франчайзинга, можно только после ознакомления с учредительными документами.

Таким образом, законодательная регламентация франчайзинга необходима прежде всего для защиты потребителей и обеспечения надлежащего качества товаров и услуг, ответственность за которое возлагается как на франчайзера, так и на франчайзи.

Вторая причина, по которой наличие правовой базы более чем желательно, заключается в необходимости защиты рынка франчайзинга от злоупотреблений, возможных в связи с недобросовестной реализацией франшиз и заключением франшизных договоров, которые могут значительно ограничить права франчайзи в ущерб его деятельности.

Возвращаясь к вопросу о необходимости правового регулирования франчайзинга, надо отметить, что задача защиты интересов потребителей в российском законодательстве реализуется прежде всего через положение о государственной регистрации договора коммерческой концессии, или договора франчайзинга (пункт 2 статьи 1028 ГК РФ). Это значит, что между франчайзером и франчайзи заключается договор коммерческой концессии или лицензионный договор. В целом эти договоры весьма схожи: и тот и другой касаются передачи исключительных прав на результаты интеллектуальной деятельности и подлежат обязательной регистрации в Роспатенте. Более того, согласно пункту 4 статьи 1027 ГК РФ к договору коммерческой концессии применяются правила Гражданского кодекса о лицензионном договоре. Без регистрации в Роспатенте все соглашения по договору недействительны и договор, по сути, не вступает в силу. Заниматься всей этой процедурой регистрации по умолчанию должен правообладатель, но сам договор может возлагать данную обязанность на того, кто приобретает франшизу. Госпошлина за заключение договора коммерческой концессии составляет 10 тысяч рублей, а если регистрируются несколько товарных знаков, то каждый последующий вам обойдется еще в 8,5 тыс. рублей.

Между лицензионным договором и договором коммерческой концессии существует и несколько значительных различий. Договор коммерческой концессии заключается для создания новых хозяйственных комплексов, расширения сети рынков сбыта товаров и услуг под маркой правообладателя. В этом состоит его главное отличие от традиционных лицензионных договоров, которые позволяют использовать отдельные объекты интеллектуальной собственности, права на которые принадлежат другому лицу.

Предметом договора франчайзинга является комплекс исключительных прав (статья 1027 ГК РФ), который включает в себя права на фирменное наименование и (или) коммерческое обозначение, товарный знак, а также коммерческую информацию, охватывающую опыт организации соответствующей предпринимательской деятельности (ноу-хау). Коммерческие информация и опыт, предоставляемые пользователю по договору, как правило, предполагают профессиональное обучение персонала и информационную помощь в течение всего периода действия договора по различным вопросам (например, эксплуатация оборудования, ведение учета и отчетности, обслуживание клиентов, технология проведения услуг и т.д.). Франшизодатель может ограничивать возможности их использования по территории и объему применительно к конкретной предпринимательской деятельности (пункт 2 статьи 1027 ГК РФ).

Еще одно отличие заключается в том, что лицензионный договор в целом имеет более узкую сферу применения и не обязывает участников действовать в рамках одной системы. Договор же франчайзинга изначально предполагает развитие предприятия внутри определенной франчайзинговой системы. Согласно статье 1027 ГК РФ комплекс исключительных прав передается по договору коммерческой концессии для использования в предпринимательской деятельности. И следовательно, в качестве его сторон могут выступать лишь коммерческие организации и индивидуальные предприниматели (пункт 3 статьи 1027 ГК РФ). В случае с лицензионным договором такого ограничения нет: он может заключаться между любыми юридическими и физическими лицами. Кроме того, он может быть как возмездным, так и безвозмездным, что определяется условиями соглашения, а договор коммерческой концессии всегда будет возмездным.

ПРАВОВАЯ ОСНОВА ФРАНЧАЙЗИНГА В условиях нашей страны франчайзинг особенно хорошо подходит для расширения географии бизнеса. С его помощью сеть охватит большую часть территории страны. Так, компания может работать в каждом регионе России, а также в странах ближнего зарубежья и ежегодно увеличивать количество своих предприятий в масштабах огромной территории, тратя при этом минимум финансов и времени.

С точки зрения правового оформления бизнеса преимущества франчайзинга тоже неоспоримы:

  • франчайзеру нет необходимости открывать и регистрировать многочисленные филиалы или дочерние предприятия на удаленных от него территориях;
  • франчайзер избавлен от хлопот, связанных с приобретением и владением землей, недвижимостью, оборудованием и другими основными фондами;
  • франчайзер не несет обязательств по заключению трудовых договоров с персоналом вновь создаваемых франшизных предприятий; вместе с тем предприятия, созданные франчайзи, вливаются во франчайзинговую систему франчайзера, который согласно договору франчайзинга сохраняет над ними практически такой же контроль, как если бы они были его структурными подразделениями или филиалами;
  • франчайзинговая система гарантирует франчайзи определенную правовую защищенность, предоставляя ему возможность работать под хорошо известной торговой маркой и перекладывая заботу о законодательном оформлении и поддержании ее статуса на плечи франчайзера. Это также можно рассматривать как преимущество перед конкурентами, лишенными такой возможности.

Особенности функционирования франчайзинговой системы

Франчайзинговый бизнес, в отличие от частных салонов, характеризуется культурой потребления, поэтому он предпочтителен в условиях современного рынка. Такие компании, работая в системе, получают всесторонний опыт. Сетевые компании являются своего рода «законодателями моды» в своем сегменте, они задают темп развития, на них ориентируются как на сильную корпорацию.

Безусловно, огромное количество плюсов говорит «да» франчайзингу в сфере салонного бизнеса. Но наряду с привлекательностью франчайзинга растет и количество недобросовестных франчайзеров. С каждым годом выставочные боксы на фестивалях франшиз расширяются и сайты-каталоги франшиз пестрят новыми брендами. Как из этого широкого списка выбрать действительно стоящую качественную франшизу, а не купить «пустышку» – вопрос очень серьезный.

Скажите «да» только правильному франчайзингу, который основан на постоянном сотрудничестве и высокой степени доверия сторон, отлаженной системе информационных связей, коммуникаций и инструментов маркетинга, поддержки сторон и ориентации на долгосрочный коммерческий успех.

В нашей компании мы создали специальную памятку по выбору франчайзера. В ней мы сформировали поэтапный план по поиску и, главное, по выбору достойной франшизы, партнера, с кем ваш открытый салон будет обречен на успех.

I этап: анализ рынка франшиз, сбор наиболее полной информации и ее изучение

У каждой франшизы есть свой сайт. Достаточно набрать в поисковой строке фразу «франшиза салона красоты/парикмахерской» и кликнуть по предложенным ссылкам. Также стоит воспользоваться сайтами-агрегаторами, на которых собраны франшизы в разных сферах, например БИБОСС. Кроме того, проводятся выставки франшиз, как региональные, так и международные, проходящие в Москве. Например, «Фестиваль франшиз» и BUYBRAND Expo – это отличный источник информации из первых рук.

Подойти к выбору структурно поможет такая таблица для первичного анализа партнера:

Критерии «Бигуди» Dessange* Camille Albane*
Опыт работы в сфере (сколько лет компании) 7 60 22
Количество салонов сети 51 500 350
Количество собственных точек 20 нет информации нет информации
Количество закрытых салонов 0 нет информации нет информации
Размер паушального взноса 250 тыс. руб. 20 тыс. евро 10 тыс. евро
Паушальный взнос при открытии следующих точек нет нет информации нет информации
Размер роялти 3% в зависимости от площади салона в зависимости от размера салона
Сумма инвестиций от 500 тыс. руб. 10 млн руб. 5 млн руб.
Сколько времени необходимо на открытие салона? 1 месяц 3 года 2–3 года

* Информация взята из открытых источников.

Опыт работы.

Этот пункт, безусловно, один из ведущих при выборе партнера. Опыт – это показатель адаптации к внешним изменениям, таким как кризис. Компания должна проработать на рынке не менее трех лет, чтобы «набить шишки» и прийти к успешной бизнес-модели. Очевидно, что фирма, которая существует на рынке год, не прошла определенные этапы развития бизнеса. Это неустойчивая компания, и непонятно, что с ней будет завтра.

Количество собственных предприятий.

Если франчайзер уверен в успешности предлагаемого им бизнеса, но сам не имеет ни одного предприятия, это, по меньшей мере, подозрительно. Успешная бизнес-модель должна привлекать самого франчайзера. Выходит, что управляющая компания получает прибыль только от продажи франшизы. Если же у франчайзера есть собственные салоны, необходимо поинтересоваться, сколько их и в течение какого времени открывались.

Есть примеры, когда компания открывает несколько точек за короткий срок. Делается это для показательности перед тем, как открыть франшизу. Потенциальный партнер думает: «У этой компании много салонов, значит, бизнес успешный». А на деле открытые в короткий срок салоны предназначаются для того, чтобы пустить пыль в глаза потенциальному покупателю франшизы.

Но! Критерий количества собственных предприятий касается салонов красоты среднего сегмента. Для класса люкс обычно достаточно одного-двух салонов на город с населением 600 тысяч человек.

Условия сотрудничества.

Обратите внимание на размер паушального взноса. Паушальный взнос – это разовый платеж, стоимость вступления во франчайзинговую сеть компании.

Существенной разницы в цене различных франшиз, в частности в сфере «красивого» бизнеса, не наблюдается. В среднем разница может составлять до 50 тысяч рублей. Однако, выбрав некачественный франчайзинговый пакет и не получив достаточной поддержки для открытия успешного бизнеса, в конечном итоге вы потеряете как минимум 800 тысяч рублей – это ваши инвестиции на открытие салона.

Отсутствие роялти (регулярных выплат за пользование брендом) не вызывает доверия. Чем выше доход франчайзи, тем выше роялти. Согласитесь, при отсутствии ежемесячных отчислений работать с вами в дальнейшем у франчайзера не будет никакой мотивации.

Уже после такого первичного сбора данных у вас будут лидеры и те, кто даже не перезвонил в ответ на вашу заявку. Так сразу же отсеется некоторая часть предложений. Далее оставшиеся франшизы необходимо проанализировать по следующим пунктам.

II ЭТАП: «ПОДВОДНЫЕ КАМНИ»

Перечисленные выше критерии – это то, что, как говорится, видно невооруженным глазом. Теперь важно проверить, что из рассказанного вам – сказка и что действительно будет в продукте.

Чтобы избежать неприятных сюрпризов при покупке франшизы, кроме таких факторов, как стоимость франшизы (паушальный взнос), размер инвестиций в проект, процент постоянных платежей (роялти), позиционирование и класс клиентов, стоит посетить город, в котором располагается головной офис компании.

Обязательно приезжайте в салоны вашего франчайзера. Это нужно не только для того, чтобы убедиться в реальности существования салонов и самого франчайзера, но и чтобы почувствовать атмосферу работы салонов, их расположение, посещаемость (конечно же), а также влюбленность команды, которая будет с вами работать, в идею и зараженность этой идеей. Для получения более объективной картины вы можете не предупреждать управляющую компанию о приезде.

Штат.

Во время поездки в город присутствия франчайзера вы можете познакомиться с управляющим звеном компании. Обратите внимание на то, как пройдет общение: открыты ли сотрудники к диалогу, готовы ли отвечать на ваши вопросы. Управляющая компания должна легко делиться информацией. За одну встречу невозможно раскрыть все секреты ведения бизнеса, поэтому ответы типа «а это вы узнаете, если купите франшизу» неуместны. Также важно, чтобы вам было удобно коммуницировать с людьми, которые будут вас вести на протяжении сотрудничества.

Количество партнеров и их расположение.

Попросите у компании контакты франчайзи. Причем пообщаться надо не с одним партнером, а как минимум с тремя: самым успешным, самым неуспешным и ближайшим к вам территориально. Поговорив с ними, вы составите наиболее полную картину о франшизе.

Индивидуальные условия поставщиков.

Головная компания может предоставлять оптовые скидки от поставщиков своим партнерам. Это позволяет работать на более выгодных условиях в отличие от салонов-соседей в вашем городе. Уточните, какие условия поставок будут для вашего бизнеса.

Договор.

Перед заключением договора нужно тщательно изучить документы. Это поможет избежать непредвиденных затрат в будущем и застраховаться от возможных рисков.

Обратите внимание на такие моменты:

  • допустимое количество франшиз бренда на территории вашего города;
  • размер роялти и процент его повышения на каждый последующий год;
  • число салонов, которые осуществляют деятельность под данным брендом;
  • есть ли закрепленные поставщики оборудования, косметики и расходных материалов;
  • срок действия контракта;
  • уровень предоставляемой свободы в принятии решений;
  • условия пролонгации – продление сроков действия контракта франчайзинга;
  • размер паушального взноса при открытии последующей точки.

Ежемесячные платежи. Уточните, что входит в стоимость роялти. Как правило, у добросовестных франчайзеров это работа дизайнеров, налоговые и бухгалтерские консультации, юридическая помощь, абонентские платы за программное обеспечение. В противном случае все перечисленные статьи расходов, помимо оплаты роялти, ложатся на ваши плечи.

III ЭТАП: КЛИЕНТЫ

Один из важных критериев при выборе франшизы – это уникальность бренда, отличие его от других. Следует понимать, что салоны красоты, парикмахерские не новый продукт и клиенты не будут ломиться к вам с первого дня. Это же все-таки не франшиза телепорта, первая и единственная в городе, и даже не первый в вашем городе салон, чтобы перед ним выстраивались километровые очереди, как в случае с первым «Макдоналдсом» в СССР.

Тем не менее должно быть что-то, что будет вас отличать от соседних парикмахерских без названия. Попросите франчайзера рассказать, почему клиенты вашего города выберут парикмахерскую именно этого бренда.

Стандарты обслуживания клиентов.

Посетите салон франчайзера в качестве клиента. Оцените работу парикмахерской, словно вы пришли за стрижкой, а не за бизнесом. Обратите внимание на работу администраторов: как вас встречают, как рассказывают про услуги и текущие акции в салоне. Сравните реальную работу салона с обещанной франчайзером. Помните, что салоны – главный показатель успешности бизнес-модели.

Маркетинг.

От количества клиентов напрямую зависит прибыль вашего салона. Попросите франчайзера рассказать, какими методами вы будете привлекать клиентов в первые полгода. На практике эффективными инструментами привлечения клиентов могут стать обычные купоны для промо-акций или макеты штендера. Уточните, входит ли работа дизайнера в ежемесячные платежи (роялти).

Оценить вклад франчайзера в привлечение клиентов в ваш салон в полной мере возможно лишь после начала сотрудничества.

IV ЭТАП: ФИНАНСЫ

Чтобы спланировать сумму инвестиций, запросите сметы расходов по открытию салонов в других городах. Итоговую сумму часто занижают, учитывайте это. Также по запросу вам отправят финансовый план по развитию салона на первый год. Обратите внимание на средний чек: в вашем городе услуги могут стоять дешевле или, наоборот, дороже, и это, разумеется, повлияет на конечные плановые показатели выручки.

Я рекомендую посетить не менее трех салонов франчайзера и находиться в каждом не менее двух часов. За это время вы сможете посчитать реальное количество клиентов, определить средний чек, оценить работу администратора и специалистов, а также посмотреть вашу целевую аудиторию и отметить вопросы, которые еще нужно задать франчайзеру.

Думаю, необходимость ответственного подхода к ведению бизнеса очевидна и доказана. Сегодня утверждение о возможности «учиться на чужих ошибках» стало как никогда актуальным. Но это не исключает серьезность подхода к выбору того, на чьем примере вы построите собственное дело. В нашем случае это выбор франшизы. Исходя из своего опыта, мы составили этот чек-лист и выделили в нем наиболее существенные аспекты, на которые надо обратить внимание, чтобы выбрать правильную франшизу. Правильную в том смысле, что управляющая компания окажет оптимальное содействие развитию вашего бизнеса.

Оставить комментарий

Нажимая кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных