Как открыть салон красоты в Хорватии

«Вы не были на Таити?» – вопрошал попугай Кеша окружающих зрителей. Те на Таити не были. Воодушевленный Кеша продолжал: «Так вот…». Теперь я спрошу у вас: «Вы не были в Хорватии?» И если вы не были в Хорватии, я продолжу: так вот, Хорватия – дивная страна, от которой неподалеку, только перебраться через горы, находится Греция, а по другую сторону, только перебраться через море, – Италия. Две мощные цивилизации, обогатившие весь мир культурными ценностями высшего порядка, совсем рядом. Но Хорватия и сама по себе хороша.

Страна расположена в северо-западной части Балканского полуострова и состоит как бы из двух частей: континентальной, уходящей в глубь полуострова, и прибрежной, тянущейся вдоль Адриатического моря. На каждый квадратный километр суши приходится почти 0,6 кв. км акватории. Последнее обстоятельство весьма существенно, поскольку на Адриатическом побережье климат субтропический, средиземноморский, с летней температурой воздуха +28…+31^оС, и к тому же здесь 270 – 300 дней в году солнечно. Немудрено, что сюда в сезон устремляются потоки туристов, добавляя к численности коренного населения, составляющей примерно 4,5 млн человек, многие сотни тысяч жаждущих солнца, моря и блаженного отдыха. Эти потоки, между прочим, обеспечивают значительную часть поступлений в бюджет Республики Хорватия. В докризисный 2008 год 9,4 млн приезжих из-за рубежа принесли доход в размере 7,5 млрд евро, что составляет четверть всего валового внутреннего продукта страны. Нетрудно подсчитать, что участие среднестатистического туриста в формировании доходной части хорватского бюджета оценивается в 800 евро.

 

Кстати, о деньгах: чтобы как-то ориентироваться в стоимостных оценках, неплохо иметь представление о национальной валюте Хорватии. Ее основная единица – 1 (одна) куна. Поскольку хорваты относятся к южнославянским народам, язык которых схож с языками славян, проживающих на других европейских территориях, то слово «куна», обозначающее пушистого зверька, очень похоже на русское слово «куница», обозначающее того же зверька. В старину куницы у хорватов были обменной валютой. Хорватской копейкой служит липа, название которой происходит от самой натуральной липы. 100 лип – это одна куна. Курс основных валют на конец апреля 2010 года таков:

1 евро = 7,4 куны,

1 доллар США = 5,23 куны,

1 куна = 5,42 рубля.

Географическая особенность Хорватии, состоящей из двух упомянутых частей, континентальной и вытянутой прибрежной, предполагает использование для перемещений автомобильного транспорта. В стране достаточно развито международное автобусное сообщение, связывающее Хорватию с другими государствами Европы. Но и внутри страны проложено множество автобусных маршрутов. Практически все жупании (именно так называются административно-территориальные единицы; а их, считая с отдельно выделенным Загребом, ровно 21) охвачены сетью пассажирских перевозок.

 

«Начинается земля, как известно, от Кремля». Эквивалент для Хорватии – от Загреба. Столица Хорватии Загреб не только самый большой по численности населения город страны, не только крупнейший промышленный, финансовый и торговый центр, но, кроме того, привлекательный объект туризма: ежегодно сюда приезжает столько же туристов, сколько живет оседлого населения, порядка 1 млн. человек. А еще в Загребе регулярно проходят выставки BEAUTY DAYS, посвященные косметике, оборудованию и аксессуарам для салонов красоты, СПА- и велнес-центров. Программа выставок предусматривает проведение многочисленных семинаров, практических курсов уровня мастер-классов, чтение лекций для профессионалов. В рамках выставок проходят международные конференции и модные показы. На эти мероприятия съезжаются представители салонного бизнеса из разных стран мира и, разумеется, из разных городов самой Хорватии. Самые крупные из них – это Сплит (численность населения – 175 тыс. чел.), Риека (144 тыс.), Осиек (90 тыс.). Еще пять городов насчитывают от 40 до 70 тысяч жителей, и еще десять городов – от 20 до 40 тысяч.

 

Те города, которые находятся на Адриатическом побережье, естественно, культивируют туризм. Здесь выстроены многочисленные отели, пансионаты и кемпинги, обещающие приезжающим на курорт все прелести отдыха, в том числе и услуги в области индустрии красоты. То, что в структуре пятизвездочных отелей непременно присутствуют салоны красоты и парикмахерские, само собой разумеющийся факт. Но надо отметить, что и в отелях уровня трех звезд, а таких в Хорватии подавляющее большинство, подобные услуги, как правило, предоставляются, и, более того, наличие велнес-центров в таких отелях не редкость.

 

Следует заметить, что, кроме туристов, и собственное население Хорватии активно пользуется услугами индустрии красоты. Страна относительно молодая: средний возраст жителей – 40 лет, в возрастной группе, составляющей основную часть клиентуры салонного бизнеса, то есть от 15 до 64 лет, числится две трети населения.

 

В Хорватии проживают в основном хорваты. Их почти 90%. Другой относительно крупной этнической группой являются сербы, доля которых менее 5%. Русская диаспора немногочисленна, порядка 2 тысяч человек. Государственный язык – хорватский. В областях, вошедших в состав Хорватии после Второй мировой войны, имеет хождение итальянский язык. Около 80% населения – католики. Ислам исповедуют менее 1,5% жителей. Православных больше – около 4,5%.

Несмотря на то, что современная история Хорватии как самостоятельного государства начинается только с 1991 года, а военные конфликты с ее участием завершились лишь в 1995 году, «красивый» бизнес в стране никогда не отставал от мирового уровня. Основанный в 1992 году Союз хорватских парикмахеров (SHF, Savez Hrvatskih Frizera) является полноправным членом Всемирной ассоциации парикмахеров (OMC) с 1997 года и непременным участником всех чемпионатов мира по парикмахерскому искусству, занимая в престижных соревнованиях достойные позиции. Так, в чемпионате OMC World Championship 2010, проходившем в Париже, хорватские мастера заняли четвертое, шестое и восьмое места в номинации «фэнтези». Хорватские специалисты входят в составы жюри мировых и европейских профессиональных конкурсов, и это служит весомым доказательством их высокой квалификации. Не остается без внимания и отечественная аудитория, которой адресуется парикмахерское шоу CRO HAIR SHAW, впервые показанное в Загребе весной 2010 года в присутствии многочисленных зрителей.

 

Страна не только импортирует косметику и парфюмерию из-за рубежа, но и сама разрабатывает и производит средства для ухода за лицами и телами тех, кому небезразлична собственная внешность. При этом используется местная земная и водная растительность.

 

Структура хорватской индустрии красоты имеет общие черты с аналогичными структурами экономически развитого зарубежья с поправкой на курортную привлекательность страны. Здесь, как и везде, значительный удельный вес принадлежит парикмахерским. Большинство хорватских парикмахерских являются собственностью частных предпринимателей. Лишь 10% обладают статусом компании с ограниченной ответственностью, при этом если доля таких предприятий «красивого» бизнеса в столичном Загребе достигает почти 13%, то в провинциальных населенных пунктах она не превышает 5%.

 

Точной статистики о количестве заведений, где людей «делают красивыми» (и хочется верить – счастливыми), нет, но по косвенным данным можно предположить, что в среднем на одну парикмахерскую (салон красоты, СПА-салон, велнес-центр) приходится от одной до двух тысяч коренных жителей страны. Для сравнения: в Москве этот показатель находится на уровне 2 тысяч человек.

 

Откуда берутся в Хорватии кадры для обеспечения такого немалого количества рабочих мест? В целом система образования в Хорватии трехступенчатая. Первая ступень – обязательная общеобразовательная школа, в которой учатся 8 лет и которая называется начальной. Ее оканчивают в 15 лет, и дальше перед юношами и девушками открывается возможность выбора, «где работать им тогда, чем заниматься». Можно пойти в средние школы, дающие полное среднее образование, позволяющее поступать в высшие учебные заведения, или в средние профессиональные училища со сроком обучения 3 или 4 года, в зависимости от специальности. За четыре года можно получить профессию косметолога, за три – парикмахера или мастера ногтевого сервиса. Обучение платное. За семестр потребуется заплатить 6100 кун (1 евро – примерно 7,5 куны). Экзамены оплачиваются отдельно. Стоимость выпускного экзамена свыше 1200 кун, но есть еще и экзамены по ходу обучения. Те, кто закончил такую школу, получают диплом о среднем профессиональном образовании и запись в документе, подобном российской трудовой книжке, удостоверяющую, что ее владелец имеет вот такой образовательный уровень.

Выпускники начальной школы, а также более взрослые люди могут получить профессиональное образование на специальных курсах в государственных и частных учебных заведениях. Значительная часть таких заведений работает по программам, – в частности по профессиям, связанным с красотой и здоровьем, – которые утверждаются хорватским Министерством науки, образования и спорта. Обучение продолжается в течение нескольких месяцев. Занятия, как правило, проводятся либо по выходным дням, либо в вечерние часы по будням, предоставляя возможность работающим людям получать образование в свободное от работы время. Длительность обучения, измеряемая в часах, составляет от 120 до 500 часов. Стоимость обучения колеблется от 35 до 45 кун за час. Сертифицированные учебные заведения выдают своим выпускникам соответствующие свидетельства, в трудовых книжках делается запись о прохождении курсов.

 

Еще одна форма получения профессиональных навыков – практические семинары, тоже платные. Они продолжаются 5 – 7 дней, их участники также получают свидетельства о том, что они действительно были участниками профессионального семинара, но трудовую книжку в этом случае не тревожат.

 

В каждой жупании есть региональные отделения Гильдии парикмахеров и косметологов, входящей в Хорватскую палату ремесел (Hrvatska obrtnička komora). Эти региональные отделения время от времени устраивают мастер-классы для своих членов, приглашая в качестве докладчиков признанных специалистов какой-то определенной профессии.

 

Если говорить о заработках в сфере «красивого» бизнеса, то можно ориентироваться на такие данные: средняя заработная плата по стране, получаемая на руки, составляла в сентябре 2010 года 6214 кун. При этом наиболее высокие зарплаты были на транспорте (9516 кун) и в рекламном бизнесе (8924 куны), а наиболее низкие – в швейном производстве (2755 кун) и изготовлении изделий из кожи (2886 кун).

 

Теперь от вопроса, кто сколько получает, перейдем к вопросу, кто, сколько и за что платит. Цена «заботы» о волосах напрямую зависит от их длины. Подразделяются волосы на короткие, уже не короткие, но и не средние, средние, уже не средние, но и не длинные, длинные и очень длинные. Всего шесть градаций. В обычной парикмахерской в Далмации, одной из самых курортных зон Хорватии, покрасить волосы средней длины стоит порядка 50 кун, если прийти со своей краской для волос. Женская стрижка стоит 100 кун, мужская – от 50.

 

Общее представление о ценах в салонах красоты можно составить по следующим цифрам (цены указаны в евро).

 

В дамском зале: стрижка и сушка волос – от 17 до 27, стрижка и мытье головы – от 12 до 20, окрашивание волос с использованием краски L’Oreal – от 42 до 92, окрашивание волос с использованием краски клиента – от 8 до 19, мелирование волос на шапочку – от 37 до 77, мелирование волос на фольгу – от 57 до 112, осветление волос – от 42 до 77, стрижка горячими ножницами – 8.

Цены мужского зала с длиной волос не связаны: стрижка волос – 8, подравнивание бороды – 5, обыкновенное бритье – 5, придание бороде современного вида – 10.

Комплекс процедур по уходу за лицом (снятие макияжа, пилинг, обработка паром, высокочастотным излучением, очистка лица, маска, массаж лица и зоны декольте, коррекция бровей) – 33. Очистка лица (пилинг, обработка паром, высокочастотным излучением, маска) – 27. Уход за лицом (пилинг, массаж лица и зоны декольте, маска) – 18. Специальная маска – 12. Пилинг лица – 6. Маска на лицо – 9. Массаж лица и зоны декольте – 15. Массаж лица шоколадом – 23. Депиляция лица – 8. Коррекция бровей – 4. Окраска бровей и ресниц – 5. То же самое плюс коррекция бровей – 11. Макияж на все случаи жизни – 24.

 

Уход за руками в виде простого маникюра с покрытием ногтей лаком или французский маникюр обойдется посетительнице соответственно в 18 и 20 евро. Педикюр с покрытием ногтей лаком стоит 18 евро, 20-минутный массаж ног – 5, а парафиновая маска для ног – 15.

 

Плата за пилинг всего тела составит 12 евро, 30-минутный массаж спины стоит 15 евро, часовой полный массаж тела – 26, антицеллюлитный массаж – 17, уход за телом, включающий в себя, помимо ароматерапии, пилинг и массаж, – 53 евро.

 

Курортный статус страны субтропического Средиземноморья сказывается в более высоком удельном весе СПА-салонов и велнес-центров, как самостоятельных, так и входящих в состав отелей. Учитывая, что среднестатистический турист должен внести в доход Хорватии порядка 800 евро (около 6000 кун), цены на услуги этих очагов красоты и здоровья соответствуют поставленной задаче. Впрочем, они вполне сопоставимы с московскими ценами.

 

Процедура	Продолжительность, мин.	Цена, евро
Традиционный массаж	60	35 – 50
Ароматерапевтический массаж	60	40 – 45
Массаж горячими вулканическими камнями для глубокой релаксации	75	55 – 60
СПА-массаж с пилингом тела морскими солями, предшествующим расслабляющему массажу тела	80	55 – 60
Средиземноморский массаж с мешочками, наполненными ароматическими травами	60	65
Уход за экстремально сухой кожей лица	60	50 – 55
Процедура омоложения и уменьшения морщин с массажем лица	75	60 – 65
Обработка и очистка смешанной кожи лица	75	50 – 55
Лимфодренаж лица	30	30 – 35
Процедура для похудения, укрепления и реминерализации тела	75	45 – 50
Восстановление контуров фигуры с помощью жесткой техники массажа и концентрированных морских экстрактов	75	50 – 55
Интенсивная процедура выведения токсинов с помощью препаратов из водорослей и морской соли, а также особой массажной техники	75	55 – 60
Обертывание тела для похудения и восстановления энергии, обертывание тела особой пастой на основе морских водорослей и кокоса с целью похудения и восстановления энергии в частях тела, подвергающихся процедуре	45	25 – 40
Очищающее обертывание тела, маска для выведения токсинов и избыточной жидкости из организма	45	35 – 40
СПА-маникюр с пилингом, массажем рук и бесцветным лаком	60	30 – 35
СПА-маникюр с лакировкой ногтей	90	35 – 40
Роспись ногтей		30
СПА-педикюр с пилингом, массажем стоп и бесцветным лаком	60	35 – 40
СПА-педикюр с лакировкой ногтей	100	40 – 45
Лакирование ногтей		10 – 15
Дневной макияж		25 – 30
Вечерний макияж		35
Депиляция ноги		25
Депиляция голени		15 – 20
Депиляция руки до локтя		15 – 20

Разовое посещение зоны СПА (варианты услуг: финская сауна, биофинская сауна, талассо-сауна, ароматизированная турецкая баня, ванны по Кнейпу, ароматический массажный душ, оазис для расслабления с водными кроватями и тепидариумом, средиземноморский сад, отдых в зоне «vitality» с фруктами и чаями, бассейн и джакузи) обойдется в 15 – 20 евро, абонемент на 10 посещений – 85 евро.

 

При расчете за услуги не только в парикмахерских, салонах красоты, СПА-салонах и велнес-центрах, но и в ресторанах и прочих обслуживающих заведениях принято давать чаевые, если только они не включены в ценник.

Теперь, зная, что почем в хорватском «красивом» бизнесе, впору заняться вопросом, каким образом можно в него включиться.

 

Работать на территории Хорватии иностранный гражданин может только на основании разрешения на работу или разрешения на ведение хозяйственной деятельности.

 

Для выдачи разрешений на работу в стране существует система квотирования.
Правительство Хорватии по согласованию с соответствующими ведомствами ежегодно устанавливает размер квоты и ее территориальное распределение как на вновь выдаваемые, так и на продлеваемые разрешения. Сам размер ежегодной квоты незначителен, менее 2000 разрешений, из которых 40 – 45 процентов – это продлеваемые разрешения, а среди вновь выдаваемых половина приходится на туристическую отрасль, а треть – на строительную.

 

Разрешение на ведение хозяйственной деятельности тоже имеет свои особенности. Иностранные граждане не вправе организовывать собственный бизнес в Хорватии как физические лица и не имеют права организовывать партнерства, имеющие статус физического лица, но могут принимать участие в создании юридического лица.

 

По типу регистрируемых компаний хорватское законодательство различает: частных предпринимателей; партнерства с ограниченной ответственностью; партнерства с неограниченной ответственностью; закрытые компании с ограниченной ответственностью; открытые акционерные общества; филиалы иностранных компаний.

 

Учреждение коммерческих организаций на праве юридического лица в Хорватии регулируется Законом о коммерческих компаниях, принятым в 1993 году, с изменениями и дополнениями 1999 года, который распространяется как на хорватских граждан, так и на иностранцев.

Наиболее часто встречающейся организационно-правовой формой являются общества с ограниченной ответственностью, в хорватской транскрипции – d.o.o. (Društvo s ograničenom odgovornošću). Участниками компании с ограниченной ответственностью могут быть несколько юридических или физических лиц или одно лицо, независимо от их национальности, гражданства или статуса налоговой резидентности. Наименование компании должно быть на хорватском языке или на латинице с обязательным указанием на ограниченную форму ответственности компании – d.o.o. Наименование требует официального одобрения Коммерческого суда, где оно проверяется на повторяемость, цензурность, соответствие видам деятельности и пр. Практически сто процентов гарантии по одобрению названия судом дает применение в названии имени учредителя. Минимальный размер уставного капитала – 20 000 кун (примерно 2700евро), он обязательно должен быть кратен 100. Для внесения уставного капитала физическому лицу-учредителю открывается счет, на который поступают средства уставного капитала будущей компании. После окончания процесса регистрации данные средства могут быть использованы по усмотрению руководства компании (неснижаемый остаток – 5000 кун). Возможна услуга предоставления юридического адреса без фактической аренды помещения (600 евро в год). После покупки недвижимого имущества в Хорватии фирма может быть перерегистрирована по реальному адресу.

 

Важный момент – иностранный гражданин, который является учредителем в Хорватии юридического лица, обладает правом подавать документы на получение вида на жительство. Еще один важный момент – компания может не проводить никакой деятельности, но обязана своевременно представлять бухгалтерскую отчетность и осуществлять обязательные налоговые платежи. И уж совсем важный момент: после выполнения всех финансовых обязательств перед хорватским государством иностранный владелец компании может вывозить причитающиеся ему средства в полном объеме куда угодно.

 

Немного о налогах. Различают государственные, административные, городские или общинные, а также общие налоги.

 

К числу первых принадлежит налог на добавленную стоимость, который взимается в размере 22%. Ставка налога на прибыль – 20%. Есть ряд так называемых особых государственных налогов: на транспортные средства, включая автомобиль, плавательные суда и самолеты; на нефтепродукты; на алкогольную и безалкогольную продукцию; на пиво; на кофе; на табак и табачную продукцию; на предметы роскоши.

 

В число административных налогов входят, в частности, налоги на сухопутные моторные средства передвижения, на плавательные средства, на игровые автоматы.

 

Общим налогом является подоходный налог, взимаемый в размере от 15 до 45%, в зависимости от дохода. Этот налог дополняется подоходным налогом, который взыскивает город или община. Его величина устанавливается процентом от общего подоходного налога. При этом сам процент зависит от уровня поселения: община – до 10%, город с численностью населения до 30 тысяч человек – до 12%, город с большим числом жителей – до 15%, а уж в Загребе так и все 30%.

 

К группе городских или общинных налогов относятся: налог на недвижимость для отдыха (от 3 до 15 кун с квадратного метра в год, это уж как распорядится город или община); налог на потребление алкогольных напитков в ресторанах и похожих на них заведениях; налог на фирму, ее название – до 2000 кун в год, ставку устанавливает город или община; налог на использование общественных площадей или земель, и здесь размер налога устанавливает город или община.

 

Налога на недвижимость нет, есть только 5-процентный налог на продажу недвижимости.

 

Напоследок о приятном: между Хорватией и Россией существует договор во избежание двойного налогообложения в отношении налогов на доходы и имущество. В полной мере это относится и к салонному бизнесу.