SOS: Спасите наши… волосы

Самая популярная услуга среди женщин после стрижки, несомненно, окрашивание волос. И это факт, проверенный временем: представительницы слабого пола готовы на всё, чтобы добиться желаемого оттенка. Особенно это касается тех, кто мечтает осветлить волосы. Однако именно во время осветления структура волос страдает сильнее всего.

Несколько лет назад на мировом рынке появились профессиональные продукты, призванные уменьшить разрушительное воздействие на волосы химических веществ: красителей, составов для перманентной завивки, блондирующих препаратов. С легкой руки первооткрывателя таких препаратов им дали название «плексы» (от окончания plex). Сегодня практически нет парикмахерского бренда, в составе которого не было бы своего «плекса».

Их основное отличие от обычных уходовых продуктов в том, что они оказывают превентивное воздействие непосредственно во время химического процесса. Но тем не менее не все «плексы» одинаковы. Они отличаются составом и не всегда одинаково работают на волосах.

Еще раз о строении волос

Наружный слой волосяного стержня получил название «кутикула». Он выполняет защитную функцию и образован тонкими клетками вроде чешуек, которые в здоровом состоянии перекрывают друг друга подобно черепице крыши. Это самая нестойкая структура волоса. Именно чешуйки кутикулы приоткрываются при воздействии не только химических агентов, но отчасти даже и шампуня, когда мы моем голову, чтобы убрать загрязнения или продукты стайлинга. Если клетки кутикулы физически или химически повреждены, то волосы перестают блестеть, становятся ломкими (так как следующие слои остаются без защиты), легко путаются.

Под кутикулой находится кортекс. Он занимает порядка 80 процентов всего волоса и представляет из себя корковое вещество, состоящее из удлиненных клеток кератина, которые придают волосу прочность и эластичность. Именно здесь содержится пигмент меланин, который придает волосам цвет. С возрастом клетки меланоциты перестают вырабатывать пигмент меланин и волосы начинают седеть. Также естественный пигмент удаляется во время перманентного окрашивания и заменяется на искусственный.

В центре волоса есть мозговое вещество (или внутренний «стержень») – медула, состоящее из мягких кератиновых клеток и воздушных полостей. Она чем-то напоминает губку. Медула отвечает за правильный температурный режим, и поэтому у человека не играет важной роли (у нас для тепла есть одежда и шапки).

За красоту волос ответственность несут два слоя: кортекс и кутикула. Чтобы понимать, как действуют «плексы», нужно подробнее понять строение кортекса, который отвечает за эластичность и прочность. Строение этого слоя напоминает канат или кабель: множество цепочек кератина переплетаются между собой и образуют спиралевидную структуру.

Кератин – это белок, состоящий из длинных цепей аминокислот, которые, в свою очередь, состоят из химических элементов. Основными химическими элементами, из которых состоит человеческий волос, являются углерод, кислород, водород, азот и сера.

Рис. 1. Цепочка кератина

Химическая связь, которая соединяет аминокислоты между собой, носит название белковой или полипептидной. Белковые цепочки кератина переплетаются друг с другом и образуют гибкую спираль (рис. 1). Именно такая сложная структура кератина делает его прочным.

Чтобы кератиновые волокна как можно крепче держались друг за друга, они скреплены специальными поперечными химическими мостиками-связями: водородной, ионной и дисульфидной.

По сути, миллионы сложных белковых цепочек «сшиты» несколькими типами дополнительных боковых связей. Именно они связывают цепочки кератина вместе и отвечают за прочность и хорошую эластичность волос.

Рис. 2. Связи белковых цепочек волоса

Разрушаем связи

Водородная связь является очень слабой физической поперечной связью, которая легко разрушается при воздействии воды (волосы растягиваются) и температуры. Однако при высыхании волос после намокания водородные связи восстанавливаются. Чего не скажешь о воздействии экстремальных температур.

Ионные, или солевые, связи также являются слабыми физическими связями и образуются в результате притяжения разнозаряженных электронов. Они зависят от pH на волосах, поэтому легко разрушаются сильными щелочными и кислыми растворами. Но ионные связи можно восстановить при возвращении рН к норме.

Дисульфидная связь – это сильная химическая связь, которая очень отличается от водородной и ионной. Она соединяет атомы серы двух соседних аминокислот цистеина, чтобы создать одну – цистин. Цистин объединяет две белковые цепочки в единое целое. Хотя самих дисульфидных связей гораздо меньше, чем водородных и ионных, но они очень сильные и не разрушаются водой. Разорвать дисульфидную связь можно с помощью препаратов для окрашивания (особенно обесцвечивания), химической завивки и выпрямления. Нормальное температурное воздействие, например при укладке феном, не разрушает дисульфидных связей. Однако при очень высоких температурах дисульфидные связи также могут быть нарушены.

Разрушение дисульфидных связей (они не подлежат самостоятельному восстановлению) влечет за собой необратимую потерю качества волос. Они становятся ломкими, тонкими, пористыми и сухими. Вот почему научные лаборатории всех парикмахерских профессиональных брендов уже много лет трудятся над продуктами, которые смогут сохранить дисульфидные связи во время окрашивания или других серьезных химических процедур. Фактически – дать им воздействовать, но без вреда для волос.

Откуда взялись «плексы»

Plex-технологию впервые использовали в 2015 году в Лос-Анджелесе, что ничуть не удивительно, ведь именно Голливуд – центр сосредоточения всех селебрити, которым необходимо выглядеть безупречно на красных ковровых дорожках и на большом экране. Гарантия здоровых волос, более стойкого оттенка и защиты от повреждений в результате термоукладок и окрашиваний – всё это можно назвать ключевыми преимуществами применения «плекс»-продуктов, благодаря которым инновационная технология стала востребованной и распространенной сначала в Америке, а после в Европе.

Общий смысл – добавление в химический продукт (краситель, блондирующий препарат, состав для перманентной завивки или выпрямления) специальной «присадки» (выражаясь языком автомобилистов), которая минимизирует разрушение дисульфидных связей в кортексе и даже (по заявлению многих производителей) их восстанавливает. Обычно в состав таких продуктов также входят средства для ухода за волосами после химического воздействия (специальные маски), а иногда и средства для домашнего ухода. Получается, что «плексы» могут представлять собой целую систему защиты и восстановления волос из двух, трех, а иногда и более продуктов.

Первым на рынке появился препарат Olaplex. Его изобрели доктора химических наук, эксперты в области полимеров Эрик Прессли (Eric Pressly) и Крейг Хокер (Craig Hawker) в сотрудничестве со стилистом Дином Кристалом (Dean Christal). Результатом сотрудничества стало запатентованное средство, состоящее из одного действующего компонента под названием бис-аминопропил дигликоль дималеат (bis-aminopropyl diglycol dimaleate) – органической соли органического амина. С его помощью происходит образование связи между двумя сульфгидрильными группами (реакция присоединения по типу Михаэля).

У Olaplex была организована настолько впечатляющая рекламная кампания и появление продукта такого назначения было настолько актуально, что он мгновенно завоевал сердца парикмахерского сообщества и… стал именем нарицательным.

Захват рынка

Увидев столь впечатляющий успех, к «линкору» поспешили присоединиться другие компании-производители, от гигантов до небольших семейных марок. Причем не копируя, а разрабатывая свои собственные «плексы». Это был маркетинговый ход уже конкурентов: окончание plex в названии продукта сразу расставляло точки над i, фактически не требовало дополнительных пояснений. Кстати, plex по-английски значит «сплетение». Конечно, чтобы отстроится от существующего клише некоторые компании дают своему продукту для защиты и восстановления дисульфидных связей свои уникальные названия, но назначение осталось без изменений.

Сегодня средств, которые решают подобные задачи, уже довольно много. Как в них разобраться и какие тенденции в их разработке сегодня наиболее актуальны? Какие действующие вещества используются?

Конечно, каждый продукт уникален, и зачастую его состав не раскрывается производителем (обозначается только некий активный действующий комплекс) или вовсе держится в тайне, не афишируется (насколько позволяют требования законодательства). Для того чтобы избежать копирования, компании патентуют свои составы целиком или (что происходит чаще) их активные, индивидуально разработанные каждым комплексы. Тем не менее общие тенденции явно прослеживаются.

Для сохранения и восстановления дисульфидных связей при химическом воздействии используют продукты, содержащие цистеин (о нем мы уже говорили выше), как в виде натуральной аминокислоты, так и уже «стабилизированный» – поперечно-сшитый. Это позволяет восстанавливать кератиновые волокна волоса, обуславливая его прочность.

Аминокислоты – органические соеди­нения, которые обязательно содержат две функцио­нальные группы: аминогруппу – NH₂ и карбоксиль­ную группу – СООН, связанные с углеводородным радикалом.

Цистеин – заменимая аминокислота. Он может синтезироваться в организме из серина с участием метионина как источника серы, а также АТФ и витамина В6.

Цистин – алифатическая серосодержащая аминокислота, представляющая собой продукт окислительной димеризации цистеина, в ходе которой две тиольные группы цистеина образуют дисульфидную связь цистина. Дисульфидные цистиновые мостики, образуемые цистеиновыми остатками в ходе посттрансляционной модификации белков, играют крайне важную роль в формировании и поддержании третичной структуры белков и пептидов и, соответственно, их биологической активности.

Также применяются минеральные соли, например соли цинка (глюконат цинка используется в средствах для реструктуризации волос, так как принимает участие в синтезе кератина), а также другие, помимо цистеина, аминокислоты (иногда в одном продукте их может быть более десяти!).

Помимо этого, в продукты (это уже средства для ухода за волосами после удаления химического состава, они обычно имеют маркировку «№ 2») добавляют:

• разнообразные органические масла: от привычных и знакомых персикового, миндального, оливкового, сои, риса до самых экзотических или просто необычных, например арбузных семян. Они богаты жирными кислотами и улучшают внешний вид волос за счет ухода за кутикулой;
• растительные экстракты;
• белки (кератин – основной структурный белок волос, протеины шелка, пшеницы и т.п.);
• липиды (керамиды) – восстанавливают липидный слой кутикулы;
• полисахариды (хитозан, гиалуроновую кислоту) и др.

Гидролизованные протеины пшеницы – это белковые молекулы зародышей пшеницы, которые были обработаны процессом гидролиза для придания им более мелкого размера и водорастворимой формы, что позволяет привлекать и удерживать влагу, легко впитываться в волосы.

Хитозан – катионный полисахарид основного характера. Он обладает прекрасной влагоудерживающей способностью. За счет удерживаемой воды увеличивается электропроводность поверхности волос, ингибируется накопление образующихся электростатических зарядов, а наличие одновременно катионных групп приводит к сильному эффекту удаления отрицательных зарядов с поверхности волос за счет нейтрализации, в результате у хитозана проявляются более ярко выраженные антистатические свойства по сравнению с другими поверхностно-активными веществами. Хитозан также пригоден для формирования на поверхности волос защитной пленки, обладающей гладкостью и способствующей облегчению расчесывания волос.

Производителям приходится решать и такой вопрос, как проникновение активных элементов-«спасителей» дисульфидных связей в структуру волос. И они патентуют свои научные разработки. Например, у швейцарского бренда BB One это технология ICHPRO, у итальянской марки BES – низкий молекулярный вес компонентов. В качестве «транспорта» активных компонентов могут быть выбраны ниосомы – популярная альтернатива липосомам.

Чего ждать?

Вне всякого сомнения, «плексы» – это уже привычный и необходимый рынку парикмахерских услуг продукт, если бы не одно «но». Их применение несет дополнительную финансовую нагрузку на бюджет клиентов, которые не всегда готовы понять, за что они платят, ведь, по сути, это продукты превентивного действия. Некоторые из производителей уже столкнулись со снижением из-за этого спроса на «плексы». Поэтому в ближайшее время можно ждать вовсе не отказа от этих замечательных продуктов, а скорее их дальнейшего эволюционирования. Возможно, будущее «плексов» – в «симбиотических» продуктах, например для блондирования или окрашивания волос, в которые эти «присадки» будут уже встроены. Например, компания Wella Professionals уже представила свой новый блондирующий препарат BLONDORPLEX, в котором осветляющая пудра BLONDOR подкреплена технологией WellaPlex.