Как открыть салон красоты в Шотландии

Татьяна Андреева

2 августа 2020

4 484

Самое первое, что всплывает в памяти, когда мы говорим о Шотландии, – это, конечно же, легко узнаваемые ее символы: всемирно известное виски, грустные звуки волынки, мрачные многовековые замки, тартановый килт, зеленые холмы с белыми толстыми овечками, лох-несское чудовище и самый непокорный, свободолюбивый герой своего гордого народа Уильям Уоллес в образе Мела Гибсона в фильме «Храброе сердце». Из недавних громких событий вспоминается референдум о независимости Шотландии, который чуть было не привел к отделению от Великобритании.

Об этой удивительной стране, ее жителях, особенностях индустрии красоты и перспективах ведения салонного бизнеса расскажем в этой статье.

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ШОТЛАНДИИ

Действительно, традиционный килт сопровождает шотландца всю его жизнь и служит ему при любом удобном случае: будь то национальные праздники, свадьба, день рождения, крестины, поминки… В общем, повод всегда найдется. Про классическое отсутствие нижнего белья под юбкой гордого скотта знают уже все. Шотландские килты всегда имеют рисунок тартан.

Тартан – орнамент, образованный саржевым переплетением нитей, заранее окрашенных в разные цвета, в результате получается клетчатый узор, состоящий из горизонтальных и вертикальных полос, а также прямоугольных областей, заполненных диагональными полосками. Тартан используется для расцветки шотландки и может символизировать определенный клан, а также местность или организацию. Словосочетание tuar tan, от которого произошло tartan, на Gaelic (язык шотландских кельтов, гаэльский) означает «цвет местности». В настоящее время в официальном реестре зафиксировано более шести тысяч тартанов и регистрация новых продолжается. Совсем недавно появился тартан и у рода Лермонтовых, к которому принадлежит наш великий поэт Михаил Юрьевич Лермонтов.

Виски – дух Шотландии! По статистике, половина всего выпиваемого в мире виски – шотландское. Все остальные страны, вместе взятые, производят столько же, сколько Шотландия. А она неустанно, каждый божий день, каждый час, всего из трех простых ингредиентов – чистой воды из горных источников, ячменя и дрожжей выдает на-гора 17,5 тыс. бутылок этого янтарного жидкого золота, на гаэльском языке означающего «вода жизни». На территории Шотландии существует свыше ста перегонных заводов, которые производят более двух тысяч марок виски.

Волынка – самый узнаваемый музыкальный инструмент страны, издает очень громкий звук, слышимый на большом расстоянии, и раньше шотландские солдаты играли на ней перед битвой, чтобы шумом напугать противников. Интересно, какой процент этих противников убегал с поля боя от пронзительного рева волынки, а какой – от вида бегущих навстречу и орущих суровых брутальных скоттов с косичками в их растрепанных рыжих шевелюрах и в клетчатых юбках, под которыми ничего… Шотландцы изобрели свою собственную «великую музыку» – пиброх (соло на волынке), проводя по нему ежегодные чемпионаты, в которых могут участвовать исполнители из любой точки мира.

Помните из детства балладу Роберта Льюиса Стивенсона «Вересковый мед»? Смело добавляем вереск в символы страны! Он занимает особое почетное место в Шотландии, ведь из его листьев изготавливали желтый краситель для тартана, а также с давних времен его использовали в производстве верескового эля – традиционного шотландского крепкого пива.

Чертополох – цветочная эмблема страны уже более 500 лет. Вместе с единорогами мы видим его на государственном гербе. Шотландцы связывают характер этого растения со своим собственным: неприхотливый, упрямый, колючий красавец со скромным сиреневым венчиком обладает таким боевым характером, что его боятся даже черти! За чертополохом закрепилась слава самого воинственного цветка, сохраняющего форму и боеспособность даже после срезания. У шотландцев он олицетворяет вызов и возмездие, мужество и стойкость. Согласно легенде, именно чертополох сыграл роль бдительного часового и спас шотландцев более тысячи лет назад, когда перед сражением при Лункарте свирепые и беспощадные викинги-даны хотели в темноте бесшумно, босиком, подобраться к их спящему лагерю и застать всех врасплох, но, как на беду, угодили босыми ногами в заросли колючего чертополоха, закричали и разбудили спящих скоттов, которые потом перерубили всех хромых босоногих воинов.

Единорог также является неофициальным символом Шотландии. Он присутствует на многих гербах шотландских родов (появился в геральдике примерно с XV века), а также на некоторых монетах (в том числе на золотом юникорне, выпущенном при Якове II).

Шотландия, наверное, единственное место в мире, где одним из главных государственных праздников является день рождения поэта – Роберта Бёрнса (1759–1796), который отмечается 25 января. Также, как ни парадоксально это звучит (учитывая, что Шотландия входит в состав Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии), ежегодно 24 июня здесь празднуется День независимости Шотландии (независимости от англичан, так как история взаимоотношения соседей веками была очень непростой). Это национальный и любимый праздник непокорного духом народа, который проходит повсеместно и очень красочно, с фестивалями, танцами, концертами и народными гуляньями.

В отличие от своих соседей по королевству, англичан, у которых Рождество является главным событием в рождественско-новогоднюю пору, шотландский народ отмечает с широким размахом и встречу Нового года: у праздника есть свое имя – Хогманай (Hogmanay). Также в Шотландии с 30 апреля на 1 мая празднуется один из главных языческих кельтских праздников – Вальпургиева ночь. Праздник посвящен не только традиционной встрече всех ведьм на шабашах. Он олицетворяет расцвет весны и плодородие.

Народный колоритный танец шотландцев – кейли (ceilidh), в который входят разнообразные польки, вальсы, тустепы, тристепы, хорнпайпы, кадрили, всегда исполнялся на праздниках в деревнях и пабах, до сих пор он очень популярен на народных гуляньях.

Шотландия – это родина гольфа (в городке Сент-Эндрюс расположены лучшие поля для него) и кёрлинга (холодной зимой, когда из-за пронзительных ветров и ледяных дождей шотландцы не могли играть в гольф, они гоняли камни по замерзшим озерам и прудам, а в наши дни эта забава стала олимпийским видом спорта).

Во всем мире знамениты шотландские породы собак: овчарка колли, вест-хайленд, скотч-терьер, а также шотландские вислоухие кошки скоттиш-фолд.

Шотландия известна добычей нефти. Она-то и является тем маслом, которое постоянно подливают в огонь сторонники независимости от Великобритании. Помимо этого природного ископаемого, лихорадящего весь современный мир, богатством Шотландии можно считать саму ее природу, потрясающую, завораживающую, будто первозданную: многочисленные живописные острова, бездонные голубые озера с их таинственными монстрами, красивейшее море и бирюзовая гладь океана, горы и холмы, покрытые янтарно-солнечным колючим утёсником, поля и болота, щедро украшенные фиолетовым вереском, изумрудные леса и узкие долины. И всюду в этих озерах, морях, горах, лесах витают духи мифических фей, гномов, баншей, хоббитов, фейнов, эльфов или бесстрашных рыцарей. Недаром живописнейшая сказочная природа Шотландии оказалась лучшим местом для съемок фильмов о Гарри Поттере.

Одним из самых известных озер мира, конечно же, является озеро Лох-Несс с его прекрасными окрестностями и мифической красавицей Несси, которую то видят, то не видят местные жители, но легенду про это чудо-юдо трепетно хранят и туристов привлекают вот уже сколько десятилетий, пополняя казну их щедрыми монетами. Кроме всего прочего, над озером многократно были замечены неопознанные летающие объекты, что также влечет сюда любопытных со всего мира.

ШОТЛАНДЦЫ – КТО ОНИ?

Чтобы понять страну, нужно узнать о ее людях. Так какой же характер у твоих детей, красавица? Кто они, твои сыновья и дочери? Как уже было сказано, именно чертополох (это выносливое цепкое растение, чей фиолетовый цветок защищен колючками) соответствует национальному характеру ярких бесстрашных людей, готовых колоть врагов и бороться до последней капли крови за свободу страны. Поэтому и девиз Шотландии: «Никто не тронет меня безнаказанным».

Шотландцы – очень трудолюбивый народ. Несправедливо утверждение соседей-англичан, что шотландцы являются самыми скупыми людьми на земле. Шотландцы, в подавляющем большинстве, просты в общении, дружелюбные и очень гостеприимные.

Шотландию оправданно называют колыбелью великих открытий, ведь революционные идеи, важнейшие изобретения и эксперименты шотландцев в области науки, техники и медицины дали миру политэкономию (Адам Смит), пенициллин (Александр Флеминг), медицинские шприцы (Александр Вуд), инсулин (Джон Маклеод, соавтор), анестезию (Джеймс Симпсон), паровой двигатель (Джеймс Уатт), цветные фотографии (Джеймс Максвелл), телефон (Александр Белл), холодильник (Джеймс Харрисон), асфальт (Джон Макадам), пневматическую шину (Джон Данлоп), первый черно-белый телевизор (Джон Бэрд) и многое другое.

В настоящее время Шотландия насчитывает всего чуть более пяти миллионов человек. Но каких! Например, всемирно известные актеры-красавцы: Шон Коннери – пожалуй, лучший Джеймс Бонд; брутальный Джерард Батлер, знакомый нам по ролям в фильмах «Призрак оперы», «300 спартанцев», «Рок-н-рольщик»; «Доктор Кто» Дэвид Теннант; один из самых востребованных актеров Великобритании Эван Макгрегор, снимающийся как в независимом кино, так и в высокобюджетных голливудских проектах и известный нам по ролям в картинах «На игле», «Мулен Руж», «Крупная рыба», «Звездные войны», «Ангелы и демоны»; Джеймс Макэвой, снявшийся в фильмах «Хроники Нарнии», «Особо опасен», «Искупление», «Люди Икс: Первый класс»; звезда сериала «Игра престолов» Ричард Мэдден и пр.

Несмотря на то что в Шотландии в средневековье велась жесточайшая охота на так называемых ведьм (а ими зачастую были просто красивые женщины) и от инквизиции и самосуда около 4000 дам встретили ужасную смерть на костре, всё же прекрасные шотландки не перевелись. Страна взрастила плеяду звездных красавиц: актрисы Жаклин Биссет, Дебора Керр, Линдси Дункан, Фрейя Мейвор, Келли Макдональд; модели Кирсти Хьюм, Тиффани Малхерон и Аманда Хендрик; певица Ширли Мэнсон.

Шотландцы ментально нам очень близки. Веками воевавшие то с суровыми климатическими условиями, то с соседями, они весьма социальны, доброжелательны и просты в общении. Любят поговорить о политике, побарагозить, крепко выпив, поболеть за любимую футбольную команду. Любят поесть.

По данным Национальной службы здравоохранения Великобритании, жители Шотландии по уровню ожирения занимают первое место в Европе и второе место после США среди развитых стран мира. Более 25 процентов населения страдают ожирением, рост этой цифры наблюдается среди мужчин 35–64 лет и женщин 35–44 лет. Кроме того, ожирением страдает каждый седьмой шотландский ребенок младше 7 лет.

Исследователи из Университета Глазго (University of Glasgow) провели опрос 6574 шотландцев. Ученые интересовались их весом, отношением к алкоголю и табаку, рационом питания, физическими нагрузками и наличием заболеваний. Выяснилось, что 97,5% опрошенных ведут исключительно нездоровый образ жизни. Ученые выделили пять главных факторов риска для здоровья: злоупотребление спиртным, курение, сидячий образ жизни, неправильное питание и, собственно, ожирение. Выяснилось, что у 86% было одновременно два фактора риска, у 55% – три фактора, а 20% жителей Шотландии могли похвастать наличием полного набора из всех пяти факторов. «Главными определяющими причинами, которые приводили к появлению этих факторов риска у жителей Шотландии, можно назвать низкий уровень образования и низкий уровень доходов», – сообщает руководитель группы исследователей профессор Дэвид Конвей (David Conway). Также среди причин ожирения эксперты называют малоподвижный образ жизни и доступность дешевых высококалорийных продуктов. Видимо, в современных условиях потратить в течение дня столько же калорий, сколько тратили древние горцы, шотландцы не в состоянии. Шотландское правительство назвало проблему избыточного веса граждан «бомбой замедленного действия», заявив при этом, что к 2030 году число шотландцев, страдающих ожирением, составит 40% населения.

Учитывая выраженное классовое расслоение общества в Великобритании в целом и в Шотландии в частности, очевидно, что чем выше уровень образования и статус человека, тем более тщательно он следит за своим здоровьем и внешним видом.

Несмотря на количество толстячков и толстушек в Шотландии, нельзя не отметить, что в стране много красивых и статных мужчин и женщин. У дам хорошая кожа (влажный климат играет положительную роль) и роскошные волосы. Кстати, в Шотландии самый высокий в мире процент «поцелованных солнцем» людей: около 13% населения имеют рыжие волосы.

Складывается впечатление, что шотландцы не особо продумывают свой гардероб, в одежде царят простота и практичность. В основном женщины носят джинсы-брюки, блузы-джемпера и удобную обувь без каблука. Стильно одетых гораздо меньше, чем в европейских странах, street-fashion фотографам разгуляться негде, в отличие от Лондона например. Некоторые даже шокируют полной безвкусицей. Зато всегда вызывают восхищение мужчины в килтах, надеваемых по особому случаю.

Особенностью шотландцев является их повышенная «морозоустойчивость», что сказывается и на манере одеваться. По нашим меркам они одеваются очень легко даже в достаточно холодные дни. А уж как только немного потеплеет после зимы, шотландцы сразу начинают раздеваться. Увидеть в январе – феврале девушку в балетках на тонюсенькой подошве, без носков или колготок, в узеньких джеггинсах или леггинсах, в коротенькой легкой курточке нараспашку, с голой шеей – обычное явление. Рядом с ней может быть парень в футболке с коротким рукавом, если вдруг на градуснике температура чуть выше, чем несколько дней назад, и выглянуло солнце.

Учитывая, что общество очень различается по уровню дохода, весьма заметна разница и в ухоженности дам из разных слоев. Чем выше класс, к которому относится женщина, тем проще и естественней цвет ее волос и прическа, макияж и маникюр, тем роскошнее улыбка. Кроме того, определенную роль играет возраст. Зрелые и пожилые шотландки в большинстве своем стараются следить за собой и выглядеть достойно. Скажем, плохо прокрашенные или сильно отросшие волосы можно увидеть у них редко.

Молодые девушки региона Глазго, Пейсли и их окрестностей частенько злоупотребляют косметикой, иногда этим напоминая наших российских красавиц с «матрешечным макияжем». Популярен пестрый маникюр, всевозможная роспись на ногтях, накладные ресницы неимоверных размеров, татуировки. У многих девушек длинные волосы, преобладают блондинки. В летнем сезоне была мода на всевозможные веночки-цветочки в волосах. Широко рекламируется и активно применяется искусственный загар.

Среди более бедного населения популярна одежда и обувь спортивного стиля, угги или резиновые сапоги. Особо можно отметить наряды таких девушек для вечеринок в пабах-ресторанчиках: очень открытые коктейльные мини-платья, переливающиеся блестками, пайетками, бисером, высоченные каблуки и обувь, которая явно на размер больше, что заметно при ходьбе, – явление массовое.

САЛОННЫЙ БИЗНЕС ШОТЛАНДИИ Шотландцы, посещающие салоны красоты, относятся ко всем классам общества. Стричься и красить волосы дома самостоятельно не принято. В один и тот же салон бизнес-класса могут прийти как учителя, модели, писатели, инженеры, так и водители, сантехники, продавцы – люди совершенно разных профессий и социального уровня. Услуги оказываются по расценкам бизнес-класса, а для малоимущих делаются скидки.

Иногда местоположение не имеет значения, если клиенты знают, что в салоне работают прекрасные мастера. Клиенты готовы ехать в салон из разных районов города, а учитывая, что Шотландия – страна небольшая, то не редкость, когда, например, клиентки могут легко съездить из Глазго в Эдинбург к полюбившейся косметичке, к которой привыкли и работу которой ценят, но которая сменила место жительства. Наиболее популярны парикмахерские услуги, маникюр, педикюр, макияж (дневной, вечерний, свадебный), солярий и процедура Air Tan («моментальный загар»), наращивание волос, косметические процедуры.

Предприятия индустрии красоты в Шотландии – это многочисленные парикмахерские (включая Barbering, парикмахерские только для мужчин) и салоны красоты, в которых, кроме парикмахерских, выполняются всевозможные косметические услуги. Учитывая пестрый этнический состав жителей, много и всяких кабинетов красоты, где работают специалисты разных национальностей, привнося в калейдоскоп индустрии свои оттенки.

В Шотландии много традиционных турецких парикмахерских (мастера там называются куаферы), где мужчинам могут не только сделать прекрасную стрижку, классическое оформление бороды и бритье опасной бритвой, но и, по желанию клиента, глиняную маску лица и массаж плеч, а также искусно выбрить замысловатые узорные бороды и усы!

Мастера, практикующие «турецкий стиль» (Traditional Turkish Barbers), выполняют следующие услуги:

Бритье с горячим полотенцем – £10
Стрижка и бритье бороды – £15
Стрижка волос – £7
Стрижка детей – £5
Стрижка пожилых людей – £5

А еще куаферы могут бесплатно, по желанию клиента, воском удалить из ноздрей волосы и прижечь ушки от лишнего пушка! Надо заметить, что работу свою они выполняют креативно, быстро и качественно, поэтому многие шотландцы-мужчины предпочитают отдавать свои буйные головушки именно этим мастерам, давно зарекомендовавшим высокий класс за очень демократичные цены.

Средние цены на услуги парикмахеров из Глазго:

Женская стрижка – £10–16
Мужская стрижка – £7–10
Детская стрижка – £5–7
Окрашивание волос (L’Oreal, Wella, Inebrya) – от £26
Вечерняя, праздничная, свадебная укладки – £10–45
Кислородная химическая завивка – £40–60
Кератиновое выпрямление (Global Keratin) – от £60

Стоимость парикмахерских услуг в салонах красоты бизнес-класса:

Женская стрижка – £27,5–38,5
Мужская стрижка – £14–23
Детская стрижка девочки – £21–41
Детская стрижка мальчика – £16–26
Стрижка малыша от 0 до 4 лет – £10–19
Окрашивание волос – £36–54
Химическая завивка – £48–106
Выпрямление волос – £36–111

Есть довольно дешевые азиатские салоны-кабинеты, в которых в основном «делают ногти»: всевозможные гели, наращивания, маникюр/педикюр. Там работают преимущественно мигранты из разных стран (Азия, Восточная Европа). Шотландок устраивает соотношение «цена – качество», но среди негативных сторон отмечают плохую вентиляцию в этих кабинетах (запах лака, ацетона, акрила и т.д.), слабое знание английского у многих нейл-мастеров, что иногда негативно отражается на взаимопонимании обеих сторон и не очень располагает клиенток к общению. Заранее записываться не надо: приходишь и 5–10 минут ждешь своей очереди. Дешево и сердито. Столы, работники в масках… Педикюр не делается в индивидуальной комнате, как положено в салонах классом выше.

Индийские и пакистанские салоны в основном специализируются на бровях, ногтях, ресницах. Удаление волос на лице и подбородке нитками или воском – это основная процедура. Есть там и массажные кабинеты, но, в связи с религиозными соображениями, только для женщин, поскольку массажистками работают женщины.

Есть заведения по профессиональному уходу за ногтями для леди и джентльменов выше классом, как, например, ветка салонов USA NAILS, где французский маникюр (покрытие) обойдется в £8, французский педикюр (покрытие) – £10, шеллак – £15, педикюр – £25, спа для ног – £18.

В салонах бизнес-класса, в которых ногтевое направление не является профильным, а представлено среди прочих услуг, французский маникюр стоит £10,5, экспресс-маникюр – £13,5, маникюр – £23, педикюр – £25, шеллак на руках – £25, на ногах – £22, акриловое наращивание ногтей – £32, их коррекция – £22,5, удаление акрила + полировка ногтей – £9,5.

В шоппинг-центрах, как правило, есть кабинеты, где приводят в порядок ногти и брови. Часто в больших магазинах можно встретить косметические салоны какой-либо дорогой фирмы, например Clarins, а в элитных спортивных клубах – ESPA и другие. В целом монобрендовые салоны красоты, работающие на одной марке, такие как Dermalogica, явление нередкое.

В дешевых районах популярны студии загара. Вообще и в Англии, и в Шотландии чем ниже социальный статус клиентов, тем интенсивнее их загар. Есть специализированные салоны автозагара любого оттенка, любой интенсивности (калифорнийский, средиземноморский и т.д.). В салонах бизнес-класса эта услуга также представлена: спрей-загар St. Tropez на все тело – £20; на лицо, зону декольте и руки – £15, ноги – £10; пилинг всего тела с последующими душем и спрей-таннингом – £30.

В шотландских салонах бизнес-класса представлены более серьезные процедуры: чистки лица – £35, пилинги – £30, инъекции (ботокс, филлеры) и т.п., которые разрешено проводить только сертифицированным медработникам. Эти салоны работают обычно на одной-двух косметологических марках, имеют несколько аппаратов. Популярно многопрофильное оборудование, в частности CACI Quantum (электростимуляция, микролифтинг, дермолифтинг, лимфодренаж).

Есть специализированные салоны и клиники с дорогой аппаратурой (IPL, лазер для удаления волос, лазер для липосакции, оборудование для плазмолифтинга). Как правило, такие предприятия держат врачи, которые приобретают серьезную страховку, поэтому подобные услуги – очень дорогое удовольствие для клиентов.

Жесткий массаж, типа антицеллюлитного, шотландки не очень жалуют, поскольку не готовы терпеть подобные «издевательства» над собой. Поэтому, скажем, баночный или медовый массаж вряд ли доставит местным дамам большое удовольствие. Массажи в салонах в основном расслабляющие, в почете ароматерапия, аромамассаж, стоунтерапия, талассотерапия (ванны и души с морской водой и разнообразными добавками, гидромассажи, водорослевое обертывание, аппликации, маски). Шведский массаж стоит £15–30, массаж теплыми камнями – £29–49, ароматерапия – £25–35, рефлексология – £30. Для терапевтического массажа идут в специализированные клиники, где под одной крышей собираются разные специалисты: хиропрактики, мануальные терапевты, натуропаты, травники.

Такие услуги, как художественная татуировка и пирсинг, популярные среди определенных слоев населения, оказываются в специальных салонах.

По сравнению со специалистами индустрии красоты в России, СНГ и странах Европы британские, и в частности шотландские, специалисты очень консервативны в отношении новинок, всегда используют только проверенные временем методики, технологии и продукты от надежных фирм, поскольку к ним труднее предъявить претензии.

ОТКРЫТИЕ САЛОНА В ШОТЛАНДИИ

Чтобы заниматься бизнесом на территории Шотландии, нерезиденту необходимо получить иммиграционную визу бизнесмена (Tier 1 Entrepreneur), по которой максимальный период пребывания в стране составляет один год, по истечении этого срока ее придется оформлять снова. Через пять лет можно будет подать заявку и получить на вид на жительство, а ещё через год – гражданство Великобритании и английский паспорт.

Главным условием получения визы бизнесмена является наличие свободных 200 тысяч фунтов стерлингов для инвестирования в бизнес, размещенных в британском банке, и дополнительных средств для содержания себя и своей семьи до того момента, когда бизнес начнет приносить прибыль, поскольку работать по найму (за исключением своей компании) предприниматель и его семья не имеют права. Кроме того, требуется знание английского языка на уровне не ниже IELTS 6,5 (или другого официально признаваемого экзамена, соответствующего этому уровню).

В течение трех месяцев после получения иммиграционной визы бизнесмена нерезидент должен открыть свою компанию или купить действующую компанию либо долю в ней. Также он обязан создать в своей компании как минимум два рабочих места с полным рабочим днем или четыре места с неполным рабочим днем для сотрудников, постоянно проживающих в Шотландии. Срок нахождения предпринимателя на территории страны должен составлять не менее девяти месяцев в году.

Чтобы продолжить свое дело и продлить пребывание в Шотландии, предпринимателю нужно будет доказать, что он и дальше собирается заниматься бизнесом. Для этого потребуются следующие документы:

Справка о проживании в стране в роли бизнесмена.
Выписка из банка о том, что личные инвестиции в бизнес (без государственных дотаций) на территории страны достигли двухсот тысяч фунтов стерлингов.
Данные бухгалтерских и налоговых отчетов о том, что предприятие приносит прибыль.
Штатное расписание, показывающее, что были созданы рабочие места для жителей страны и занятость предпринимателя в бизнесе составляет полный рабочий день.
Справка о том, что предприниматель ни разу не обращался за социальной помощью.

Шотландия – это не независимое государство (начиная с 1707 года), а автономия в составе Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии. Страна имеет свой парламент с 1999 года (согласно Шотландскому акту 1998 года) и правовую систему. Тем не менее при регистрации бизнеса в Шотландии деятельность компании будет регулироваться законодательством Великобритании. Его мы подробно рассматривали в статье «Красивый» бизнес по-английский, сэр!» в журнале «Красивый бизнес» № 4/2015. Поэтому остановимся на отличиях, которые всё же существуют при оформлении и ведении бизнеса в Шотландии.

Компании, зарегистрированные на территории страны, имеют шотландский юридический адрес и состоят в Реестре шотландских компаний.

Наиболее распространенным и удобным видом юридического лица в Шотландии является Scottish Limited Partnership (SLP) – товарищество с ограниченной ответственностью. Эта организационно-правовая форма коммерческих организаций так же подходит нерезидентам, как британские типы компаний: Private Company Limited by Shares (LTD, компания с ограниченной ответственностью), Limited Liability Partnership (LLP, товарищество с ограниченной ответственностью), Public Limited Company (PLC, открытая компания с ограниченной ответственностью). Физическое лицо в Шотландии может осуществлять предпринимательскую деятельность самостоятельно, зарегистрировав себя как Self-employed, и вести бизнес от своего имени (Sole Trader).

Scottish Limited Partnership во многом схоже с британским LLP. SLP может быть учреждено как минимум двумя партнерами: резидентами или нерезидентами, физическими или юридическими лицами. Один будет генеральным партнером (отвечающим по всем обязательствам товарищества и управляющим им), другой – партнером с ограниченной ответственностью (отвечающим по обязательствам товарищества в соответствии со своим вкладом и в управлении не участвующим). В уставном документе товарищества указывается сумма взносов каждого партнера, условия распределения между ними прибыли, порядок управления товариществом и прекращения его деятельности. При этом законодательно разрешены номинальные учредители.

Объявленный уставный капитал SLP должен составлять ?100 000, однако оплатить из него можно ?2. Также потребуется иметь зарегистрированный офис (им может считаться помещение салона красоты) и секретаря, которым может выступить администратор или менеджер салона. SLP должно быть зарегистрировано в Регистрационной палате партнерств с ограниченной ответственностью в Эдинбурге, в случае нерегистрации товарищество будет считаться полным.

Шотландское товарищество с ограниченной ответственностью не является субъектом налогообложения. Прибыль SLP рассматривается как доход ее партнеров, и подлежит уплате налог на доходы физических или юридических лиц, в зависимости от того, кто выступал учредителем. Налог начисляется на прибыль соответственно взносу каждого участника. Генеральный партнер товарищества обязан зарегистрироваться как плательщик НДС. Стоит отметить, что нерезиденты часто используют SLP как офшорную компанию, поскольку если товарищество не осуществляет деятельность на территории Великобритании, то в налоговую подается нулевая декларация и никакие налоги не уплачиваются. Предполагается, что учредители товарищества оплатят налоги в стране, резидентами которой они являются.

Если генеральный партнер SLP является нерезидентом и при этом юридическим лицом, то товарищество не обязано сдавать в Реестр компаний (Companies House) корпоративную отчетность (Annual Return), где содержится название и адрес компании, информация о партнерах и регистрационный номер юридического лица. Ежегодно SLP сдает налоговую отчетность (Tax Return) с информацией о прибыли за отчетный период и сумме уплаченного в бюджет налога. Кроме того, партнеры, которые являются физическими лицами, должны включить свою долю от товарищества в свои личные декларации. От подачи финансовых отчетов шотландское товарищество с ограниченной ответственностью освобождено.

Этапы оформления салона красоты:

Открытие счета в банке.
Регистрация салона.
Подбор помещения: покупка или аренда и ремонт.
При выборе помещения под салон нужно учитывать, на каком этаже оно расположено. Стоимость аренды помещения на первом этаже выше, чем на верхних (иногда в два-три раза).
Оформление страховки.
Оформление лицензии:
1. подача заявки на лицензию, где указываются такие детали, как название салона, адрес, номер регистрации бизнеса, условия договора аренды на помещение, данные и квалификации всех сотрудников, данные директора салона, включая домашний адрес, перечень услуг, предлагаемых в салоне;
2. каждый сотрудник, предоставляющий услуги, которые подлежат лицензированию, должен заполнить форму. В форме указываются такие данные, как полное имя, домашний адрес, данные учебного заведения, где было получено образование, период обучения, заслуженные квалификации, приобретенные навыки; к форме прилагаются все копии дипломов и фотография сотрудника;
3. каждый сотрудник, включая директора, заполняет декларацию о нарушениях в трудовой деятельности (declaration of convictions);
4. регистрация всех электронных приборов в салоне; для солярия требуется отдельный перечень документов;
5. заключение договора о вывозе мусора, включая клинические отходы;
6. в день подачи заявки на лицензию на окно помещения потенциального салона или другое видное место должно быть вывешено объявление специального образца и формата. В объявлении необходимо сообщить, что в помещении планируется предоставление парикмахерских и косметологических услуг. Все, кто имеет какие-либо жалобы и возражения, должны обратиться по указанному адресу. Объявление должно висеть не менее 28 дней;
7. объявление с тем же содержанием должно быть опубликовано в местной газете;
8. оформление документов для пожарной инспекции и инспекции по мерам безопасности (Health & Safety procedures and Risk Assessments).
Согласно правительственному документу, Акту шотландского парламента (Civic Government (Scotland) Act 1982), с 1 апреля 2006 года вступило в силу дополнение, согласно которому процедуры, включающие акупунктуру, косметический пирсинг, электролиз и татуаж, должны выполняться только лицензированными специалистами (Licensing of Skin Piercing and Tattooing). Функции лицензирующего органа возложены на местные власти городского управления (Local Authorities).

Собственник салона, в котором предполагаются определенные косметические процедуры, такие как сауна, массаж, паровые ванны, маникюр, электролиз, пирсинг, татуаж, должен зарегистрироваться в отделе охраны/гигиены окружающей среды и здоровья, чтобы получить лицензию на данные виды деятельности.

В Шотландии не нужно регистрироваться, если вы используете лазеры или системы интенсивного импульсного света, но вы должны строго соблюдать национальные стандарты (National Care Standards) и приглашать нужных специалистов для проверки работы этих систем.

На использование в помещении фоновой музыки необходимо получить лицензию у британской организации по защите авторских прав (PRS for Music Limited; performance rights organisation (PRO)).

Существует ежегодная плата за каждую из этих лицензий, получаемых от местных органов власти.
Регистрация бизнеса и сотрудников в HMRC (HM Revenue & Customs), налоговой и таможенной службе.

НАЕМ ПЕРСОНАЛА

При найме работников следует обратить внимание на то, что работать в салонах красоты Шотландии физиотерапевтом, косметологом, дерматологом, диетологом, мастером по педикюру могут лицензированные специалисты с дипломом об окончании колледжа или другого учебного заведения, а также зарегистрированные в Health and Care Professions Council (HCPC). Для парикмахеров регистрация в данной организации желательна, но является добровольной (Voluntary registration). Она дает мастеру по волосам следующие бонусы:

получение сертификата, который доказывает надлежащую квалификацию и легальность работы в бизнесе красоты с населением;
возможность подачи заявки на получение диплома высшего уровня (Master Craftsman Diploma);
аккредитацию, подтверждающую уровень мастерства и дающую право практиковать в других странах.

Парикмахер, зарегистрированный в Hairdressing Council for State Registered Hairdressers and Barbers, имеет как минимум 2-й уровень по шкале Scottish Vocational Qualification (сертификат о профессиональном образовании в Шотландии, оценивающий способности специалиста) или шесть лет опыта работы парикмахером в салонах.

Scottish Vocational Qualification (SVQ) доступен для людей всех возрастов. Практически для каждой профессии в Шотландии нужна сертификация. Имеется пять уровней сертификатов. Они основаны на национальных стандартах и составлены специалистами из области индустрии, бизнеса и образования. К примеру, первый уровень (SVQ Level 1) – базисные знания и навыки в профессии, второй уровень (SVQ Level 2) – широкий спектр профессиональных навыков, включая специфические, нерутинные, а также индивидуальная самостоятельность, а пятый уровень (SVQ Level 5) говорит о высоком мастерстве специалиста и возможности руководства коллективом.

Сертификат от SVQ является гарантированным подтверждением профессиональных качеств специалиста согласно стандартам. Для получения этого сертификата в индустрии красоты есть несколько путей:

составляется портфолио, где кандидат доказывает все свидетельства своего профессионализма, прилагая всевозможные дипломы, сертификаты, лицензии, фотографии своих работ;
на рабочее место кандидата приглашается эксперт, где он наблюдает за практическими навыками и т.д., а затем делает заключение о профпригодности и уровне подготовки специалиста.

Минимальная квалификация, необходимая для работы в терапии красоты, – это уровень SVQ Level 2. Эта квалификация – первый шаг, чтобы стать, к примеру, косметологом и начать оказывать основные базисные косметические услуги, предлагаемые в шотландских салонах.

В Шотландии широко открыты двери всех учебных заведений, не исключение и специальности в индустрии красоты. Можно пройти всевозможные курсы, дающие базовую профессию, либо курсы повышения квалификации. Например, Городской колледж Глазго (the City of Glasgow College) приглашает пройти курсы парикмахеров и управленцев салонным бизнесом (менеджмент, снабжение и т.д.). Колледж Эдинбурга (Edinburgh College) также предлагает широкий спектр курсов по парикмахерскому делу и салонному бизнесу. Колледж сотрудничает с известнейшими компаниями – Elemis и Wella. Обучение проводится опытными педагогами и мастерами своего дела; все программы дают хорошую подготовку, выпуская готовых специалистов. Там можно приглядеть и нанять в свой салон мастера.

Заработная плата парикмахеров в Шотландии зависит от стажа работы. При почасовой оплате минимальная ставка составляет £6–7,5 в северных регионах страны и немного выше на юге. Начинающий стилист получает в час £5,13 (возрастная группа 18–21 год) или £6,5 (те, кто старше 21 года). Также стилистам выплачиваются комиссионные – определенный процент от заработанного. Если клиентов было обслужено много, то процент очень хороший.

B Глазго и Пейсли подкованный специалист получает £8,5 в час за оказание разных видов парикмахерских услуг и постоянную уборку рабочего места. Если считать без комиссионных, то после налогов зарплата стилиста в среднем составляет £15–20 тысяч в год. В некоторых салонах этого региона стартовая зарплата – это £250 в неделю; если мастер приносит салону более £1000 в месяц, 40 процентов от выручки остается ему.

Ученики парикмахеров (apprentices) начинают свое обучение в салонах буквально с пола: убирают состриженные волосы, позже допускаются помыть волосы клиентам, смыть краску. В общем, помогают старшим мастерам и поддерживают в салоне чистоту. Минимальная почасовая зарплата учеников в возрасте 16–19 лет – ?2,73. Многие ученики ожидают, что будут всему обучены и получат свою квалификацию уровня SVQ Level 2 в салонах, где они работают, но работодатели частенько не хотят возиться с молодежью и надеются, что ученик сам себе будет искать модели для практики или пополнять свои знания в других местах.

Старшие стилисты (senior stylist) – опытные мастера, имеют бонусом гибкие графики, постоянных клиентов, но должны играть активную роль в жизни салона, обучая подрастающее поколение. Зарплата выше, чем у простых стилистов, благодаря опыту и более высоким комиссионным (30–35%).

Колористы (colourist, colour technician) имеют такую же базисную зарплату, как у стилистов, и она увеличивается в связи с опытом и ростом чаевых. Однако мастера по покраске волос есть не во всех салонах.

Художественный директор (art director) салона зарабатывает около £4000 в месяц. Годовая зарплата менеджера салона (salon managers) варьируется в пределах £28 000 – 35 000.

Резюмируя вышесказанное, следует подчеркнуть, что индустрия красоты в Шотландии с каждым годом набирает обороты, есть спрос на все виды услуг, поэтому места под солнцем, пусть и не часто балующим эту страну, хватит всем салонам красоты.

Благодарим за помощь в подготовке материала:
Ramilia Mccaskie, владелицу салона Hair and Make up Lounge, Glasgow;
Анжелу E., владелицу салона Silk hair & beauty salon, Glasgow;
Ольгу Бегебу, парикмахера-стилиста, визажиста.