Как открыть салон красоты в Марокко

Марокко всё чаще привлекает иностранных туристов и представителей бизнеса, а для россиян более 10 лет назад был введен безвизовый режим до 90 дней пребывания. Небольшая страна с богатыми культурными традициями, омываемая Средиземным морем и Атлантическим океаном, манит приятным климатом и невероятным сочетанием строгих традиций с самыми современными тенденциями Европы. Этот неповторимый колорит страны заметен буквально во всем: в одежде и поведении людей на улицах городов, и, конечно, он присутствует в салонной индустрии африканского Королевства Марокко.

Большую часть населения Марокко составляют арабы и берберы: коренные жители Северной Африки, по вероисповеданию – мусульмане-сунниты. Берберские языки отличаются от арабского разными диалектами, что обусловлено непростой историей государства. И хотя арабский – единственный официально признанный язык, многие жители свободно говорят на французском: его знание ценится при приеме на работу и его изучению отводится немало времени в высших учебных заведениях. На севере страны не менее популярен испанский в силу давних торгово-экономических связей Марокко и Испании, разделенных Средиземным морем.

Активному развитию туризма в Марокко способствует географическое положение, политическая и экономическая стабильность, а также необыкновенная природа здешних мест. Цветущие миндальные, персиковые и мандариновые деревья, субтропический климат прибрежной зоны, бескрайние пески Сахары с редкими зелеными оазисами и величественные горы Высокого Атласа умещаются на территории страны, занимающей по площади лишь 57-ю строчку в мировом списке.

По праву курортной столицей этого африканского государства называют Агадир, сюда съезжаются любители спокойного пляжного отдыха и заядлые серферы: в округе не менее 20 известных мест для катания, имеются русские серф-школы. Интереснее «ловить волну» в водах Атлантики с сентября до начала апреля, но вода теплее с мая по август. А всего в 10 километрах от Марракеша, на высоте более двух тысяч метров над уровнем моря, раскинулся горнолыжный курорт Укаймеден, который станет для лыжников отличным способом разнообразить отпуск и убежать от солнечного зноя. Для тех, кто предпочитает отдых с изучением культуры страны, подойдет не менее популярный Танжер. В окрестностях города много достопримечательностей: Музей древней истории и Музей марокканского искусства (раньше здесь был дворец правителей), а неподалеку расположились Геркулесовы столбы. Одна из легенд гласит, что, спасаясь от погони местных племен из-за победы над Антеем, сыном Посейдона и богини земли Геи, Геракл уперся одной ногой в берег Африки и отодвинул континент. Так получился Гибралтарский пролив.

Легенды и мифы окутывают практически все города Марокко, включая официальную столицу Рабат, деловой город Касабланку и сказочно красивый Марракеш. Не зря именно в Марракеше проходит ежегодный Фестиваль народных искусств, на котором целых две недели поют, танцуют и веселятся фольклорные ансамбли со всей страны. Вообще Марокко славится обилием и красочностью праздничных мероприятий, насыщающих жизнь марокканцев с мая до поздней осени: здесь проходит майский Фестиваль роз, в июне – Вишневый фестиваль в Сефру и Международный фестиваль духовной музыки в Фесе.

У местных жителей к праздничным шествиям и карнавалам особое отношение, сформированное прежде всего исламским календарем: шикарно веселятся в главный мусульманский праздник – Рамадан, не обходят вниманием и народные исламские торжества, они зовутся муссемами. В год в Марокко их случается не менее 650-ти, и сопровождаются празднества большими торговыми ярмарками, а веселье продолжается до утра.

И хотя большинство арабских стран считаются довольно закрытыми, Марокко – очевидное исключение: визу сюда получить несложно, а для граждан России с 2005 года въезд в страну осуществляется в безвизовом режиме, нужен только загранпаспорт с полугодовым запасом срока действия. Люди здесь очень приветливые и добродушные, всегда готовые подсказать, помочь и даже приютить тех, кто путешествует сам, без поддержки туроператоров. Правда, у этой открытости есть и другая сторона: в силу большого притока туристов местные жители зачастую ждут денежного вознаграждения даже за мелкую помощь. Чаевые от иностранцев здесь обыденное дело, а вот их отсутствие может здорово задеть таксиста, официанта и даже прохожего, которого вы просто сфотографировали.

Кстати, умение торговаться – неотъемлемая часть подготовки к поездке в страну древнего Магриба: в турзонах цены на услуги и товары могут быть завышены в 5–10 раз. Пригодится навык и при ведении бизнеса с арабами: гостеприимство и приветливость как национальные черты людей граничат с жесткой позицией в делах и словесным «выкручиванием» самых разных ситуаций в свою пользу. Однако европейцев, давно отдыхающих в Марокко и ведущих тут бизнес, это не смущает: с арабами, как и с евреями, всегда можно договориться. В противовес неоднозначным ценам на отдых и развлечения стоимость перемещения внутри страны совсем невелика. Самый популярный вид транспорта – автобусы, поэтому иногда на них бывает сложно купить билет. Зато в них есть кондиционеры, а проезд стоит дешево: от 3 до 10 долларов, в зависимости от расстояния. Внутригородских автобусов немного, интервал движения – около 20–25 минут, а цена за проезд колеблется в пределах 5–10 дирхамов (арабская национальная валюта в Марокко; 1 дирхам – 6,75 руб., примерно 0,1 доллара). На севере и в центральной части страны хорошо развита система железнодорожного сообщения, связывающая Касабланку, Рабат, Фес, Мекнес и Марракеш, а в скорых поездах есть бары и буфеты.

Стиль на улицах Марокко: единство непохожих

Хотя Марокко – мусульманская страна, жестких требований к одежде здесь уже нет: это скорее вопрос личных предпочтений. Джеллаба, национальная одежда арабов и берберов, похожа на плотный длинный халат с капюшоном. Ее, как правило, украшают вышивкой с бисером и камнями, большим количеством пуговиц. Джеллабу носят и мужчины, и женщины, она защищает кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей и даже шьется по одинаковым лекалам (не считая брендовой одежды и продукции модных домов). Но на улицах крупных городов вы увидите яркое и сложное смешение национальных традиций с европейским стилем. Молодые девушки носят шорты, миди-платья, следят за евромодой и не боятся осуждения, открывая плечи. И они же в следующий вечер могут надеть джеллабу или кафтан – исключительно женское праздничное закрытое платье.

Марокканские красавицы также носят модные офисные костюмы, так как многие работают в госструктурах, промышленных компаниях и преподавательской сфере. Не удивляйтесь, ведь эта мусульманская страна дала множество свобод своим женщинам в последние годы! И конечно, они распускают волосы, красятся, уделяя особое внимание глазам.

Прогуливаясь вечером по центральным улицам Марракеша и Касабланки, можно увидеть девушек в маечках, кедах и джинсовых шортах, с ярко подкрашенными губами, цветными волосами. И тут же мимо вас пройдут их подруги в платьях из бархата, органзы или шелка, подчеркивающие талию широким поясом-галуном. А на следующий день вы встретите их в местном институте в официальных костюмах известных брендов.

Что касается тенденций в макияже, то марокканские леди из-за жаркого солнца больше внимания уделяют уходовым процедурам и средствам. При этом декоративная косметика чаще используется для подчеркивания миндалевидных и выразительных, как в восточных сказках, глаз. Девушки пользуются в основном темной подводкой и угольно-черной тушью. Тональные средства предпочитают естественного оттенка, а вот тени – всевозможных цветов, от золотого до фиолетового и зеленого. Считается, что взгляд мусульманской девушки – главное ее оружие в покорении мужчин, ведь более откровенные проявления интереса здесь, мягко говоря, не в почете. Хотя всё зависит от моральных устоев в конкретном населенном пункте, точнее, от степени свободы нравов: в Рабате, Касабланке, Марракеше и в маленьких деревнях, на туристических курортах они сильно отличаются.

Мужскую моду в никогда не спящих городах также можно разделить на современную европейскую и традиционную мусульманскую. Кстати, в муниципальных центрах девушки спокойно гуляют без сопровождения мужчины. А в деревнях и селах традиционный уклад держится крепче: тут редко встретится барышня, идущая сама по себе, с непокрытой головой и уж тем более в «короткой» одежде. Еще одной аутентичной деталью во внешнем облике местных жителей является национальная обувь – бабуши. Именно такие были на ногах у Маленького Мука. Их носят практически с любой одеждой, так как это универсальная классическая обувь для марокканцев из очень качественной кожи. Купить бабуши можно на любом базаре и даже в дорогом бутике.

Постоянные контрасты и нечто сказочное – пожалуй, лучшие слова, которыми можно коротко описать Марокко и его ритм. Вы будете замечать эту особенность повсюду: во внешнем виде и поведении людей, в меню ресторанов с национальной кухней, в прогулках от центра Рабата к портовой набережной и даже в перепадах температур (днем и ночью в горной части они могут отличаться на 15 градусов, а иногда на вершины Атласа ложится снег).

Жизнь по принципу «никогда не говори: «я сделаю это завтра»

Уклад повседневной жизни марокканцев, как и подход к заключению сделок в бизнес-среде в этой стране, очень… нетороплив. Восклицательное или задумчивое «иншалла» вы будете слышать от мусульман очень часто: междометное высказывание отражает отношение вашего собеседника к просьбе, предложению или попытке договориться о планах. С религиозной точки зрения оно означает смирение мусульманина перед волей Аллаха. Фактически такая замена нашего «как Бог даст» или, скорее, «поживем – увидим» может быть эквивалентом вежливого отказа или, наоборот, желания свершения ваших планов в лучшем виде: тут важно почувствовать интонацию собеседника для правильной трактовки.

Помните об одновременном сплетении современности и жесткой устойчивости традиций? Люди в Марокко и правда никуда не спешат, особенно если встречаются для обсуждения дел или идут в гости. При встрече они обмениваются тремя поцелуями и жмут друг другу руки: так принято у обоих полов. Мужчина и женщина ограничиваются рукопожатием. Ну а в большой компании все же принято здороваться с каждым человеком отдельно. Если вас пригласили в дом, следует подарить хозяевам мелкие сувениры, сладости или фрукты и войти, оставив обувь, по мягким коврам в зал для гостей.

Большинство кафе в Марокко подходят для расслабленного времяпрепровождения с друзьями, а также служат «столами долгих переговоров». Здесь можно часами потягивать особым способом заваренный мятный чай или истинно марокканский кофе с кардамоном, выросшим в оазисах Сахары. Марокканский чай сильно отличается от привычного русского или английского: в кипящую воду арабы кладут листья мяты, чтобы жидкость пропиталась ароматом и обрела вкус. Подают готовый чай с большим количеством сахара, уже размешанного в «заварке». Местные жители посвящают чайной трапезе немало времени, и правильно относиться к этой традиции чуть не залог успеха деловой и просто важной для вас встречи. Отказ от чашки чая, даже самый вежливый, вызовет крайне негативную реакцию. Соглашаясь, нужно быть готовым выпить не менее трех чашек напитка: чтобы не прослыть в глазах мусульманина невежей, можно отказаться лишь от четвертой порции.

Крепки обычаи марокканцев и в приеме пищи: гарнир кус-кус принято есть при помощи трех пальцев правой руки, его подают к мясу и другим блюдам. Национальная кухня Марокко крайне изобильна, в ней множество рыбных блюд (пробовать их советуют в ресторанах при корабельных портах), сладких и сытных супов, разнообразной выпечки, овощей и фруктов. Если вы не были знакомы с привычной мусульманам едой, стоит подготовиться к своеобразному сочетанию специй. Впервые посещая местный ресторан, возьмите с собой медикаменты для безопасности вашего желудка, иначе здешняя кухня может показаться экстремальной. Но кое в чем она схожа и с русской: здесь с давних времен очень бережно относятся к хлебу. Его пекут по-разному, и выбрасывать подсохший или зачерствевший кусок мякиша не принято. Из него готовят сладости и супы, например ебабу: в проваренный изюм кладут сухари, вмешивают мед и так подают на стол.

Мусульманские девушки и жены в совершенстве владеют навыками гостеприимства, кулинарии, хранения домашнего очага и воспитания детей. Но современная жизнь мусульманок в Марокко вовсе не замыкается на шаблонном поведении и подчинении мужской воле. В последнее десятилетие мусульманки Марокко получили множество современных прав, в том числе свободу выбирать работу и возможность разводиться, сохраняя право воспитывать своих детей и проживать с ними. И конечно, у них есть право на личное время: походы в салоны красоты, центры талассотерапии для марокканок – отдельный вид отдыха, возможность поговорить с подругами и просто отстраниться от мужского взора.

САЛОННЫЙ БИЗНЕС В МАРОККО

Бьюти-индустрия восточной страны представлена традиционными хамамами, крупными спа-центрами и небольшими салонами. Отдельный сегмент составляют центры талассотерапии (процедуры с использованием морской воды и соли, экстрактов планктона, лечебной грязи и водорослей) и бальнеотерапии (лечение, массажи и умывание с использованием минеральных вод, где главное – их химический состав и полезные свойства).

Конечно, у туристов, приезжающих в Королевство Марокко, наибольшей популярностью по-прежнему пользуются лечебные и спа-услуги центров красоты и здоровья. Возвращаясь с отдыха, туристы делятся со знакомыми впечатлениями о мастерах и качестве сервиса, благодарят на форумах и сайтах тех, кто сделал им новую прическу или различные уходовые процедуры, и т.д. Местные девушки из семей с абсолютно разным уровнем дохода предпочитают в первую очередь именно уходовые услуги, которые носят не только косметический, но и оздоравливающий характер.

Салонный бизнес развивается в Марокко активными темпами, потому что «красивые» услуги широко востребованы и отдыхающими, и коренными жительницами. Хотя многие девушки скрывают шикарные волосы и бархатную кожу под головными платками и длинными платьями, это вовсе не значит, что они мало следят за собой. Еще как! Российские специалисты, работавшие в салонах Марокко, рассказывают о невероятном удивлении, которое испытывали в начале работы. Когда девушка приходила к ним, они видели только часть ее лица, яркие накрашенные глаза. А стоило ей заявить о том, какие услуги она хочет получить, так наши мастера восхищались трепетным отношением к «закрытой» части внешности марокканок.

Как и в других странах, здесь большим спросом пользуются различные виды массажей, обертываний, корректирующие процедуры и программы, уход за руками, ступнями, услуги эпиляции и маникюра. Просто в силу присущей здешним красавицам скромности выставлять напоказ степень своей ухоженности не принято: это знание доступно только личному мастеру, подругам и любимому мужчине, для которого они и стараются. И конечно, с мусульманскими девушками работают только мастера женского пола.

В марокканских центрах талассотерапии отдыхают с удовольствием и пользой для здоровья. Фактически это неотъемлемая часть даже деловой поездки в африканскую страну контрастов: разница в цене на услуги лишь поначалу вызывает удивление, а эффект абсолютно уникален. В марокканской косметологии и сеансах массажа используется максимальное количество натуральных ингредиентов: аргановое масло, фруктовые частицы, различные натуральные эссенции. Процедуры с применением морской воды, водорослей и даже местного воздуха рекомендуются в любом возрасте и женщинам, и мужчинам в связи с укрепляющим действием на иммунитет и организм в целом. Обычно центры талассотерапии предлагают электрофизиотерапию, лимфодренаж, гидромассажные ванны, обертывание водорослями, хамам с масками и натуральными скрабами, гоммаж, бассейны с морской водой, процедуры по уходу за кожей лица, кавитасоник и даже музыкотерапию.

Данный вид заботы о здоровье тела и духа предупреждает многие недуги. В Агадире и Эс-Сувейре расположены наиболее известные международные центры талассотерапии, предлагающие гидромассажи, антицеллюлитные обертывания и оздоравливающие программы, рассчитанные на несколько дней и на любой бюджет. В Агадире на побережье Атлантического океана находится самый известный в этом районе бальнеологический центр. В Касабланке, Марракеше и Эс-Сувейре центры талассотерапии находятся в основном при отелях, как и большинство хамамов с высоким сервисом.

Посещение хамама в Марокко – это целый духовно-физический ритуал, а сами банные традиции давно превратились в отдельный социальный институт. Владельцы хамамов, располагающие средствами, всегда стремятся создать такую атмосферу в своих заведениях, которая будет неповторимой во внешнем убранстве и удивит клиентов роскошью, а также новинками косметологической продукции. Процедуры, предлагаемые в хамаме, обычно включают в себя очищение кожи мягким черным мылом, нанесение скраба специальной рукавицей, маску для тела из хны или рассула (лечебной глины), восточный массаж с натуральными маслами.

Правда, как отмечалось выше, стоимость услуг в салонах красоты в туристической зоне любого города будет значительно выше, чем в аналогичных салонах, рассчитанных на местное население. Цены могут варьироваться от 500 дирхамов до… нескольких тысяч за однодневный курс. Цена напрямую зависит от статуса салона красоты и продолжительности процедур по количеству дней. Но цены «для своих» и для очевидных туристов в вечно торгующемся Марокко всегда будут отличаться. Впрочем, надо отдать должное качеству услуг: косметика и средства, используемые мастерами при работе с вашим телом, отличаются качеством, натуральным составом и богатством микроэлементов.

Как и во всем мире «красивой» индустрии, в Марокко мастера домашнего сервиса по маникюру, педикюру, массажу и парикмахерскому искусству стали составлять в последнее время недюжинную конкуренцию салонному бизнесу. В Рабате, Марракеше, Фесе и других крупных муниципалитетах такие специалисты ориентируются чаще на «своих», так как туристам в поездках требуется скорее не только сама услуга, но еще и атмосфера, возможность прочувствовать аутентичность традиций отдыха в Марокко. Но всё же в здешних крупных городах эта тенденция не так развита, как, скажем, в столицах России и Европы.

ОТКРЫТИЕ САЛОНА В МАРОККО

Марокко представляет собой прекрасную платформу для бизнесменов. Правительство разными способами привлекает иностранный капитал и предоставляет отличную площадку для бизнеса и стартапов.

Открывая здесь свое дело, нужно проанализировать рынок и взвесить все плюсы и минусы. В этом поможет заранее спланированная ознакомительная поездка в Марокко. После нескольких недель, а лучше даже месяцев в этой стране легче будет оценить перспективы будущего предприятия и завести деловые знакомства.

Для российского бизнесмена наиболее понятными правовыми формами бизнеса в Марокко являются открытые и закрытые акционерные общества. Отношение к налогам здесь, правда, более жесткое. Налог на коммерческую деятельность зависит от множества факторов, но средняя стоимость варьируется в пределах 5–30 процентов от прибыли.

Наиболее рентабельными для российских коммерсантов считаются предприятия, сопричастные к «красивому» бизнесу: в туризме, сфере обслуживания, ресторанном и гостиничном бизнесе, в легкой промышленности и медицине. Особенно выгодным будет открытие спа-салона при уже закрепившемся отеле, так как такая сделка поможет избежать столкновения с местной бюрократией и поможет обзавестись связями.

Организационно-правовые формы бизнеса и подбор персонала

Инвесторы и предприниматели из России, как и другие иностранцы в Марокко, чаще выбирают одну из следующих организационно-правовых форм ведения бизнеса:

• открытая акционерная компания (Sociedad Anonima, SA);
• закрытая акционерная компания (Societe a Responsabilite Limitee, SARL).

Открытая акционерная компания с ограниченной ответственностью должна состоять из пяти участников (физических и юридических лиц). При этом учредители компании выполняют обязательства предприятия только в пределах своей доли в акционерном капитале, минимальный размер которого равен 300 тысячам марокканских дирхамов (MAD).

Четвертая часть уставного капитала вносится на счет компании до регистрации, а если оплата осуществляется не в денежном эквиваленте, то капитал на момент регистрации оплачивается в полном размере. Для SA выпускаются именные акции и акции на предъявителя. Владельцы таких активов могут свободно передавать и продавать их третьим лицам. Директора и акционеры открытой компании могут быть нерезидентами Марокко, но при этом все директора должны быть акционерами компании. Управление предприятием ведет совет директоров, в составе которого может быть от трех до двенадцати человек.

Закрытые же компании с ограниченной ответственностью учреждаются одним участником (физическим или юридическим лицом). Минимальный размер уставного капитала составит в этом случае 100 тысяч марокканских дирхамов и вся сумма должна быть оплачена на момент регистрации компании. Компании формата SARL могут выпускать только именные акции, которые нельзя передавать третьим лицам без согласия остальных. Управлять такой компанией может один директор, который не обязан быть ее акционером. И директора, и акционеры компании могут быть нерезидентами страны.

Собираясь регистрировать компанию в Марокко, вам необходимо в первую очередь получить в Региональном инвестиционном центре (Centre Regional d’Investissement, сокращенно – CRI) сертификат с подтверждением факта регистрации названия компании (Certificat Negatif), его оформляют всего за сутки, а стоимость составит 230 дирхамов. Затем владелец компании должен внести учредительный капитал на счет в банке, получить квитанцию (attestation de depot) и предоставить банку устав компании. После этого счет с деньгами замораживается до завершения учредительного процесса. Потом учредительные документы заверяются в мэрии (Commune), и тогда учредители компании могут подать все документы на регистрацию в Министерство финансов, оплатить патентную пошлину (в коммерческом суде, службе социального страхования и налоговом ведомстве). Помимо регистрационной формы, учредитель предоставляет следующие документы:

• Certificat Negatif – оригинал и три копии;
• квитанцию из банка (attestation de depot) – оригинал и одну копию;
• подписанный устав компании – минимум пять копий;
• договор аренды помещения под офис компании (contrat de bail) – две копии;
• удостоверение личности управляющих компанией – три копии;
• уведомление, которое будет опубликовано в официальном бюллетене и юридической газете, – две копии.

Региональный инвестиционный центр (CRI) координирует текущие процессы регистрации, после чего заявитель получает идентификатор для уплаты налогов, свидетельство о регистрации коммерческого предприятия, бухгалтерские и учетные книги, регистрацию в службе социального страхования.

Затем учредитель подает заявление в экономический отдел префектуры (Service Economique de la Commune), где проводится оценка возможностей компании по обеспечению безопасных и благоприятных условий работы.

На прибыль от прироста капитала и акций в Марокко существует налог в размере 15%, а стандартная ставка НДС составляет 20%. Проценты, премии, гонорары за услуги и другая прибыль облагаются подоходным налогом в размере 36% для нерезидентов страны.

Что касается найма работников, то для каждого из них потребуется документ об образовании, трудовом стаже, медицинская книжка (для салона красоты или спа-центра).

Также важно помнить, что в мусульманских странах в салонах красоты прекрасную половину человечества могут обслуживать только мастера-женщины. Для работы в Марокко иностранным гражданам необходимо будет предоставить:

• разрешение на работу от компании, зарегистрированной в Марокко;
• рабочую визу;
• документ об образовании и сертификат о подтверждении квалификации;
• анкету-заявление (бланк нужно взять в посольстве и заполнить его);
• 4 фотографии 35х45 мм, сделанные не более полугода назад;
• действительный загранпаспорт, в котором есть как минимум одна пустая страничка;
• медицинскую книжку.

Выбирая трудовую деятельность или открытие своего дела в Марокко, граждане России должны учитывать еще и то, что там в основном говорят на арабском и английском языках, в почете также французский и испанский. Знание как минимум одного-двух из вышеперечисленных языков значительно повысит шансы на успешную деятельность в этой удивительной развивающейся стране, открытой для иностранных инвестиций и находящейся в теплых деловых отношениях с Россией.