Как открыть салон красоты в Австрии

Среди европейских соседей Австрия считается образцом уюта. Австрийцы ценят комфортный быт и элегантный облик. Быть элегантным без хорошей прически и общей ухоженности невозможно, поэтому в Австрии много парикмахерских, салонов красоты и здесь особенно развита культура SPA. Множество термальных источников, винные SPA – новинка последних десятилетий, хорошо прижавшаяся в Австрии, делают ее не просто красивой страной, а страной красоты. Здесь ценят жизнь и наслаждаются ее не торопясь.

 

Официальное название страны Австрийская Республика. Считается, что оно происходит от древненемецкого Ostarrichi – «Восточная страна». Австрийцы впитали в себя элементы многих культур и воплотили в себе, таким образом, обобщенный образ homo europeikus, человека европейского.

В Австрии низкий уровень инфляции, безработицы и преступности. Она воплощает собой идеал обустроенной, обеспеченной, культурной европейской страны и успешно обходит подводные камни сложной жизни Евросоюза, демонстрируя завидный рост экономических показателей. Страна не такая идиллическая, как Швейцария, не такая разудалая, как Голландия, не такая скованная порядком, как Германия.

Государственный язык – немецкий. Деловой и развлекательный туризм поспособствовал тому, что в столице и больших городах многие жители говорят по-английски. Большинство населения исповедует католицизм, меньшая часть принадлежит к лютеранской церкви. Многие жители считают себя не только австрийцами, но и называют себя штирийцами, тирольцами, каринтийцами, в зависимости от места рождения.

Уют как стиль жизни
Согласно результатам международного исследования агентства Mercer, опубликованного в мае 2011 года, в котором сравнивалось качество жизни в 221 городе, Вена четвертый раз подряд заняла первое место в мире по качеству жизни. Журнал The Economist в 2011 году поставил Вену на второе место в мире по комфортности проживания.

Австрийцы ценят качество во всем. В быту и общественной жизни они пытаются найти обоюдно приемлемое решение. Рубить с плеча не принято. Ключевое слово австрийской культуры – Gematlichkeit, то есть уют. При всей своей толерантности и внешней отзывчивости австрийцы трепетно оберегают свой частный мир от потенциальных вторжений.

Здесь бережно хранят традиции, интерьеры, репутации и рецепты. Умеют не торопиться и получать удовольствие. Люди настроены на долгую старость, чтобы, выйдя на пенсию, спокойно наслаждаться жизнью. Статистика подтверждает, что австрийцы – долгожители среди европейцев, чему очень способствуют массовые занятия спортом.

Законопослушность и честность – тоже черты национального характера и образа жизни. Социальная жизнь устроена так, что людям просто невыгодно кого-то обманывать, что-то скрывать. Все стараются вести максимально прозрачный образ жизни. Редко можно увидеть занавески на окнах.

Австрийцы получают больше удовольствия от жизни, чем от работы. Сорок часов работы в неделю, и не более. В воскресенье все отдыхают. Открыты лишь сувенирные киоски и магазины продуктов в Вене возле крупных транспортных узлов.

Качество работы от этого не страдает. Австрийцы уважают чужое время как частную собственность и при этом крайне дорожат своим собственным имиджем. Они интересуются новым, но относятся к нему настороженно, пока оно не превратится в привычное.

Национальный идеал красоты
Символом австрийского национального типа красоты считается императрица Елизавета (1837–1898), жена императора Франца Иосифа I. Она прославилась своими чудесными, длинными волосами и необыкновенной стройностью. При росте 1 м 72 см окружность ее талии была 50 см. В XIX веке женщина в тридцать лет считалась матроной, а в сорок – старухой. Елизавета очень долго сохраняла необыкновенно молодой облик. Ее красотой продолжали восхищаться, когда ей было уже за сорок.

Императрица Елизавета

Если красота – это дар богов, то долгая молодость – заслуга самого человека. Императрица соблюдала жесткую диету, проводила много времени на свежем воздухе, совершала прогулки быстрым шагом, занималась гимнастикой и верховой ездой и много спала.

В нескольких кинофильмах императрицу изображала другая красавица-австрийка – Роми Шнайдер, воплотившая идеал национальной красоты во второй половине XX века. В память о ней с 1990 года в Австрии вручается телевизионная премия «Роми».

Роми Шнайдер

Роми Шнайдер в роли императрицы Елизаветы

Если говорить о современных признанных красавицах и образцах стиля, то в центре светской жизни Австрии находится Фиона Сваровски, наследница «хрустальной империи», звезда австрийской поп-рок сцены Кристина Штюрмер популярна среди ровесников, а российскую оперную певицу, знаменитое сопрано и красавицу Анну Нетребко, которая живет в Австрии, часто называют символом этой страны.

Фиона Сваровски (Fiona Swarovski)

Кристина Штюрмер (Christina Stürmer)

Анна Нетребко

 

Австрийский стиль
В Австрии до сих пор еще носят традиционный национальный костюм (Trachten). В основном это осовремененные вещи, но от них всё равно исходит прекрасное дыхание старых добрых времен. Более того, национальный костюм вчерашнего дня становится модой дня сегодняшнего. Симпатичный Dirndl (длинное платье с пышными рукавами и фартуком) и элегантный мужской пиджак серого цвета с зеленой отделкой являются сегодня показателями хорошего вкуса и подчеркивают индивидуальность, так же как и темно-зеленая охотничья шляпа с перьями на боку. Она пользуется большим успехом не только у мужчин, но и у женщин. Одежду в таком стиле с удовольствием носят даже представители самых высоких слоев общества.

В мире бешеных скоростей и ежедневных стрессов эта одежда производит умиротворяющий, успокаивающий эффект чего-то доброго и надежного, милого и уютного. Большую роль здесь играют дизайн, натуральность и высокое качество материалов, что сближает эту одежду с природой.

 

Уличная мода демократична. Джинсы и баретки, конечно, всюду те же, но венки носят их с особым изяществом.

Уличная мода в Вене

Уличная мода в Вене

 

Косметические салоны
Косметические салоны в Австрии сталкиваются с несколькими проблемами. Во-первых, австрийцы чрезвычайно бережно относятся к своему здоровью, идут в косметологический салон только после консультации с дерматологом и настойчиво требуют от косметолога следовать рекомендациям врача. Врачи выступают основными конкурентами косметических салонов. Уколы ботокса может делать только врач, прошедший требуемое обучение.

 

Во-вторых, австрийки консервативны. Они с недоверием относятся к аппаратной косметологии. Здесь в более выгодном положении оказываются хозяева салонов со смешанной клиентурой. Уроженки Восточной Европы и России легче идут на эксперименты, а потом, глядя на жизнерадостных эмигранток, и коренные жительницы пробуют новые процедуры. «Сарафанное радио» легко преодолевает языковые барьеры и национальные различия. Консерватизм австрийцев может оборачиваться и на пользу предприятию: став клиенткой салона, австрийка будет ходить в него годами. Австрийцы обязательны, пунктуальны и привержены «своему» салону, как «своей» кофейне. Опоздание или отмена визита – случай экстраординарный.

Как правило, владелец салона, парикмахерского или косметологического, сам в нем работает мастером или косметологом. Не работающий на предприятии владелец салона – редкость для Австрии. Для того чтобы открыть салон, надо получить образование в соответствующей школе, затем отработать по специальности около трех лет, и только после этого можно получить лицензию на открытие салона.

Косметологи, парикмахеры, мастера ногтевого сервиса, массажисты получают разные лицензии. Обычно предприятие является либо косметическим салоном, либо парикмахерской. Маникюр сделают повсюду, потому что эта услуга входит в образование и парикмахеров, и косметологов.

Австрийки в большинстве своем предпочитают европейский маникюр, когда кутикулы отодвигаются деревянными палочками, а также сдержанные тона лаков, но в последние годы выходцы из бывшего Советского Союза сделали популярным обрезной маникюр и более яркие цвета лаков для ногтей, преимущественно различные оттенки красного.

Администраторы в салонах, как правило, отсутствуют, в почете автоответчик. Если все мастера салона заняты, клиент оставляет сообщение, ему перезванивают. В основном салоны работают «под запись» – это общеевропейская тенденция последних лет, а если клиентов нет, мастера располагают своим временем или обслуживают клиентов на дому.

Большинство салонов работают до 18.00. В Австрии строго соблюдаются все нормы труда: рабочая неделя – 40 часов, все работники получают полный социальный пакет, воскресенье – выходной. Выход из этой ситуации нашли предприимчивые переселенцы из Восточной Европы: работая по сменам, они получили возможность работать до 20.00. Прием в субботу возможен только по договоренности. По словам Ольги Рубановой, владелицы венского салона «KLEOPATRA», существует много косметических кабинетов, где работает всего лишь один человек. Важно отметить: существующие нормы, регламентирующие работу салонов и кабинетов красоты, исключают субаренду.

Виноград и минеральная вода как средства красоты
Природные условия Австрии, обилие термальных источников и давние традиции виноградарства создают благоприятные условия для развития SPA-индустрии.
В двадцати шести километрах от Вены расположен термальный курорт Баден, известный со времен Римской империи своими термальными источниками. Ныне купальни «Римские термы» работают круглогодично. Всего в Бадене пятнадцать купален, тринадцать из которых теплые. Температура воды теплых купален – 22–36 °C, вода содержит натрий, кальций, магний, хлориды и сульфиды, а ее ключевым ингредиентом является сульфат кальция.

Сейчас Баден не только лечебный, но и косметологический курорт. Здесь расположены лучшие SPA-отели, куда приезжают за молодостью, бодростью и красотой. В Австрии считают, что темпы и нагрузки современной жизни требуют после себя такого отдыха и расслабления, какие могут дать только профессиональные руки.

В SPA Бадена можно провести и один день, и несколько недель. Возможно воспользоваться услугами SPA-салона без проживания в отеле. В основе SPA-услуг Бадена ванны из воды термальных источников, горячие обертывания (полные и частичные), омолаживающие процедуры и многие виды массажа. SPA популярны еще и благодаря тому, что предлагают пакеты услуг на любой кошелек и разной продолжительности.

Разброс цен довольно велик. Один день в баденском SPA-салоне стоит от 160 евро (6470 руб.) за человека, при этом купальную шапочку, резиновые шлепанцы, купальник, халат и спортивную одежду нужно принести с собой. Трехдневная SPA-программа может стоить от 410 € (16 579 руб.), пятидневная – от 730 до 780 € (29 518–31 540 руб.), двухнедельная программа – от 530 € (21 431 руб.), трехнедельная – от 830 €. (33 562 руб.). Консультации врача оплачиваются отдельно – от 70 € (2 830 руб.).

СТОИМОСТЬ УСЛУГ SPA БИЗНЕС-КЛАССА

Массаж	105–145 € (4254–5874 руб.)
Регенерирующие процедуры с использованием гавайских водорослей	115–175 € (4658–7089 руб.)
Процедуры для кожи вокруг глаз	60 € (2430 руб.)
Процедуры для тела с маслами и морскими солями	85 € (3443 руб.)
Массажи холодными и горячими камнями	70–80 € (2835–3240 руб.)
Вакуумный массаж и липомассаж	69 € (2795 руб.)
Процедуры для тела, маски и пилинги на основе натуральных компонентов	80 € (3240 руб.)
Шоколадные обертывания	75 € (3038 руб.)
Аюрведический пилинг тела с использованием ароматических масел и соли, индивидуальный аюрведический массаж	80–105 € (3240–4254 руб.)
Классический уход для мужчин	78 € (3160 руб.)

• По сравнению с бальнеологическими процедурами винные SPA существуют не очень давно. Хотя упоминания об использовании продуктов виноградарства в медицине и косметологии встречаются в источниках времен Римской империи.

• В современном виде они впервые появились во Франции, и эта новинка быстро распространилась и в других европейских странах. В окрестностях Бадена возделывают белый и красный виноград сорта Gutedel. Из него не делают вина, а применяют его в винных SPA.

• Зрелый виноград, масло виноградных косточек, винные дрожжи, виноградный жмых – это компоненты, необходимые для процедуры винотерапии.

Начинается комплексный уход с купания в настоящей винной бочке или блаженной неги в ванне с винным концентратом, который окрашивает воду в рубиновый цвет. Когда градус релаксации достигнет максимума, приступают к «пьянящему» обертыванию. Наконец, массаж с маслом виноградных косточек заставит тело буквально парить в невесомости.

СТОИМОСТЬ УСЛУГ ВИНОТЕРАПИИ SPA БИЗНЕС-КЛАССА

Массаж тела с маслом виноградных косточек	60 € (2430 руб.)
Массаж, пилинг и ванна с вином	100 € (4050 руб.)
Вино-медовые обертывания	60 € (2430 руб.)
Совиньон-процедура	80 € (3240 руб.)
Процедура для глаз в комбинации с процедурой для лица	35 € (1418 руб.)
Терапия с шампанским для лица	95 € (3848 руб.)

Парикмахерские услуги в Австрии
И туристы, приезжающие в Австрию, и постоянно живущие в стране экспаты отмечают, что в моде австрийцы демократичны и, как многие европейцы, предпочитают ходить в том, в чем удобно, но вот причесаны на загляденье.

 

Венские улицы часто видят и дреды, и ирокезы ярких цветов, хотя, казалось бы, мода на них давно прошла.

Парикмахерских много, их вывески привлекают клиентов замысловатым дизайном. В Инсбруке есть парикмахерский салон, чей фасад представляет собой стилизованную трехмерную волну волос. В Австрии этот фасад признан крупным дизайнерским достижением.

 

Владельцы салонов уделяют большое внимание рекламе. Борьба за привлечение клиентов серьезна. Все, кто позволил себе воспользоваться парикмахерскими услугами в Австрии, отмечают безупречную любезность и приветливость персонала.

Разброс цен между парикмахерскими разных классов заметен. Еще больше обращает на себя внимание разница в наборе услуг. Если салон эконом-класса просто стрижет и красит в зависимости от длины волос, то салон класса люкс предлагает многочисленные варианты окрашивания. В таком салоне клиентка может превратиться в блондинку шестью способами по цене от 38 до 76 € (1536–3073 руб.).

СТОИМОСТЬ УСЛУГ В ПАРИКМАХЕРСКИХ ЭКОНОМ-КЛАССА

Стрижка женская	12 € (482 руб.)
Мойка, сушка феном, укладка	12 € (482 руб.)
Стрижка мужская	12 € (482 руб.)
Химическая завивка (стоимость в зависимости от длины волос)	12–22 € (482–884 руб.)
Окрашивание (стоимость в зависимости от длины волос)	12–22 € (482–884 руб.)

СТОИМОСТЬ УСЛУГ В ПАРИКМАХЕРСКИХ БИЗНЕС-КЛАССА

Стрижка женская, включая мытье волос(стоимость в зависимости от длины волос)	29,5–39,5 € (1185–1587 руб.)
Окрашивание полное (стоимость в зависимости от длины волос)	39,5–49,5 € (1587–1989 руб.)
Коррекция бровей	5,5 € (221 руб.)
Химическая завивка ресниц	19,9 € (800 руб.)
Химическая завивка (стоимость в зависимости от длины волос)	75,5–85,5 € (3034–3436 руб.)
Мужская стрижка	24,5 € (984 руб.)
Детская стрижка до 12 лет	15,5 € (623 руб.)
Детская стрижка до 5 лет	9,5 € (382 руб.)

СТОИМОСТЬ УСЛУГ В ПАРИКМАХЕРСКИХ VIP-УРОВНЯ

Стрижка женская	39 € (1567 руб.)
Стрижка мужская	31 € (1246 руб.)
Стрижка детская до 13 лет	22 € (884 руб.)
Окрашивание	38 € (1527 руб.)

Следует отметить, что салоны класса люкс в своих прайс-листах не привязывают цены на услуги к длине волос, что характерно для салонов эконом- и бизнес-класса. Салоны класса люкс также не предлагают семейных и групповых скидок, как это распространено в салонах менее высокого уровня.

Как открыть бизнес в Австрии
Современная Австрия унаследовала бюрократические традиции империи Габсбургов, поэтому открытие бизнеса в этой стране сопряжено со сбором и подачей большого количества разнообразных документов и контактами с большим числом официальных лиц и учреждений. Но при этом Экономическая палата Австрии (Wirtschaftskammer Osterreichs) бесплатно помогает в составлении документов для регистрации фирмы и консультирует в нюансах работы австрийской административной системы.

Итак, гражданство и место жительства учредителей предприятия роли не играют. Но для работы в Австрии гражданам государств, не входящих в Европейский союз, требуется получение вида на жительство и разрешения на работу.

Для открытия салонного бизнеса нужно получить соответствующее образование парикмахера или косметолога и проработать по специальности не менее трех лет. Затем следует обратиться за получением лицензии (gewerbeschein) в отделы местной администрации, в зависимости от месторасположения предприятия. Для этого надо предоставить следующие документы:
• Свидетельство о рождении;
• регистрация по месту жительства (Meldezettel);
• документ о гражданстве (Staatsburgerschaftsnachweis) или документ об уравнивании в правах с австрийцами (Gleichstellung mit Inlanderinnen/Inlandern);
• актуальная выписка из регистра приводов/судимостей (Strafregisterbescheinigung), действительна на срок до трех месяцев;
• Свидетельство о браке, разводе или, в случае изменения фамилии, соответствующее подтверждение;
• в зависимости от вида деятельности, документ о получении научной степени;
• в зависимости от вида деятельности, доказательства потенциальных способностей для занятий этим видом деятельности (Befahigungsnachweis);
• в зависимости от вида деятельности, разрешение на пользование оборудованием (Betriebsanlagengenehmigung);
• подтверждение Экономической палаты об учреждении предприятия (в случае учреждения нового предприятия).
Если учредитель не является гражданином Австрии, то он обязан нанять управляющего директора (управляющего по лицензии), работающего в фирме минимум 20 часов в неделю. При получении лицензии необходимо доказать профессиональную пригодность ее получателя, сдать квалификационный экзамен или практически подтвердить наличие достаточного соответствующего профессионального опыта. В обязанности лица, на чье имя выдана лицензия, входит контроль и соблюдение правил ведения той деятельности, которая указана в лицензии. Он несет полную ответственность за это перед соответствующими государственными органами. Вновь приехавший иностранец, как правило, не может занимать эту должность у себя в фирме.

Следующий шаг: регистрация предприятия. Для этого следует обратиться в соответствующее учреждение – Gewerbebehorde.

В Австрии приняты разнообразные организационно-правовые формы предприятий. Статистика показывает, что 80 процентов иностранных инвестиций осуществляется в организационно-правовой форме Gesellschaft mit beschrankter Haftung (GmbH), то есть в форме закрытого общества с ограниченной ответственностью.

Общество с ограниченной ответственностью (GmbH) может быть учреждено одним лицом, физическим или юридическим. Уставный капитал GmbH – 35 000 € (1 433 495 руб.).

Устав GmbH (для общества с одним пайщиком – Учредительная декларация (Erklaerung ueber die Errichtung der Gesellschaft)) подписывается в присутствии нотариуса. В случае невозможности прибытия в Австрию кого-либо из учредителей его интересы может представлять другое лицо по доверенности.

В Уставе следует указать: наименование предприятия, местонахождение, уставный капитал и первоначальный взнос каждого пайщика. Затем общество регистрируется в Торговом реестре (Firmenbuch) и публикует объявление в официальной газете о своей регистрации. С момента подписания документов у нотариуса фирма может вести финансово-хозяйственную деятельность. Однако ограниченная ответственность по долгам и обязательствам наступает только после регистрации в суде и занесения фирмы в торговый реестр, что занимает, как правило, около двух месяцев. Все, кто занимается предпринимательской деятельностью, обязаны стать членами Экономической палаты Австрии.

Документы для регистрации GmbH должны содержать следующую информацию:
• фамилии, имена, отчества, адреса (латинскими буквами), номера паспортов, профессия, всех учредителей и управляющего;
• размер уставного капитала и распределение долей между учредителями;
• перечень планируемых видов деятельности;
• предполагаемое название фирмы (желательно 3–4 варианта, в порядке предпочтительности).

Условия для регистрации компании:
1. Австрийское или ЕС гражданство. Гражданам других стран нужно получить Gleichstellung (уравнивание в правах с австрийцами).
2. Достижение 18 лет.
3. Отсутствие причин для отказа (например, банкротства, финансового или судебного преследования в другой стране).

После регистрации GmbH вправе выдавать служебные приглашения для получения однократных (до 3 месяцев) и многократных (до 1 года) виз. Учредители GmbH при выполнении определенных условий вправе ходатайствовать о предоставлении им и членам их семей вида на жительство в Австрии.

Юридический адрес компании используется только для получения почтовой корреспонденции от органов государственной власти. Он предоставляется регистрационным агентом и должен находиться на административной территории юрисдикции.

Налоги в Австрии
Налоговая система Австрии очень строга и функционирует на трех уровнях: федеральном, земельном и общинном/муниципальном.
В Австрии начисляется почти 100 налогов. Среди них налог на оплачиваемый капитал (1 процент), налог на дивиденды (25 процентов) и взносы на социальное обеспечение (примерно 20 процентов от фонда заработной платы).

Также доход юридических лиц облагается корпорационным налогом. Налог с дохода юридических лиц взимается не непосредственно с учредителей фирмы (или членов общества) в виде подоходного налога, а сначала только с юридического лица в виде корпорационного налога, размер которого составляет, как правило, 34 процента.

Доход самих учредителей фирм подлежит налогообложению только тогда, когда юридическое лицо распределяет между ними свою прибыль. Если, например, общество с ограниченной ответственностью или акционерное общество после уплаты 34-процентного корпорационного налога распределяет свою прибыль между учредителями, являющимися физическими лицами, то в этом случае им необходимо еще заплатить 25-процентный налог на доход с капитала (Kapitalertragssteuer). Таким образом, налогообложение фирмы без распределения прибыли составляет 34 процента (фиксированная налоговая ставка, не зависящая от дохода), а в случае распределения прибыли между учредителями повышается из-за вычета налога на доход с капитала до 50,5 процента (также фиксированная налоговая ставка, не зависящая от уровня доходов).

Все резидентные в Австрии компании, а также иностранные фирмы, имеющие в стране филиал или постоянное представительство, являются плательщиками налога на прибыль (korperschaftsteuer) по ставке 25 процентов. Между Российской Федерацией и Австрийской Республикой подписано соглашение об избежании двойного налогообложения.